Prijava o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Špageti s pečenom butternut tikvicom i umakom od gorgonzole

Tjestenina45 minuta4 porcije350 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1.011 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Uronjeni u jesen, s najboljim sezonskim namirnicama, danas vam donosimo ovaj ukusni recept za špagete s pečenom butternut tikvicom i umakom od gorgonzole. Nevjerojatno je! unatoč nošenju gorgonzole Sveukupno ima blag okus. Dapače, snaga tog sira je potpuno potrebna za jelo, jer bi samo s umakom od bundeve jelo bilo preravno i brzo bismo se umorili.

To je također savršen izraz ako imate pečena buča da vam je ostalo Ako ne, savršena je opcija ispeći komadiće bundeve i jesti ih na tisuću načina. Volimo ga jesti direktno pečenog, sa soli, maslinovim uljem i paprom, kao prilog nekom mesu ili ribi. ukusno!

Špageti s pečenom butternut tikvicom i umakom od gorgonzole

Ispis recepta
Sačuvajte recept
Prijavite se za označavanje Zatvori
komentari

Pripremamo ih s najboljim sezonskim jesenskim sastojcima špagete s pečenom butternut tikvicom i umakom od gorgonzole. Jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim: mekoća i slatkoća bundeve te eksplozija okusa i kremastost sira gorgonzole čine jedinstvenog plesnog partnera.

Špageti s pečenom butternut tikvicom i umakom od gorgonzole
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • kalorija: 350
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g sirove bundeve
  • Češnjak češnjaka 2
  • 50 g djevičanskog maslinovog ulja
  • 300 g špageta
  • 150 g sira gorgonzola
  • 200 g vrhnja (kockica od 200 ml)
  • 50g mlijeka
  • 100 g vode od kuhanja špageta
  • Sok od 1/2 limuna
  • sal
  • papar

priprema

  1. Bundevu posolite i popaprite i pecite u komadima u pećnici 30 minuta, na 180º. 

  2. Tjesteninu kuhajte u puno kipuće slane vode vrijeme naznačeno na pakiranju da ostane al dente. Povlačimo se i sačuvajte vodu za kuhanje (koristit ćemo ga za posvjetljivanje umaka za tjesteninu).

  3. U čašu dodajte ulje, češnjak. nasjeckamo 4 sekundi, brzina 5, spuštamo ostatke zidova i programiramo 3 minuta, temperatura 120 °, brzina žlice.

  4. Pečenu bundevu dodati u čašu i usitniti 5 sekundi, brzina 5. Spuštamo olupine i rasporedujemo 5 minuta, temperatura 120º, brzina 1.

  5. Dodajte vrhnje, vodu od kuhanja, mlijeko, sol, papar i programirajte 3 minuta, temperatura 100º, brzina 1. 

  6. Stavite špagete u veliku zdjelu, prelijte umak preko špageta, iscijedite pola limuna, na vrh stavite par komadića gorgonzole, malo papra i soli i uživajte!


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina

Započnite razgovor

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.