Danas idemo s jednim brzim i jednostavnim, ali vrlo atraktivnim i prije svega ukusnim receptom! Ukusno Carpaccio od dimljenog lososa zaฤinjen zumakom (ili sumakom), vinaigretteom i parmezanom. I ลกto je najbolje, za pripremu ฤe vam trebati svega 10 minuta. Fantastiฤan recept kojim se moลพete poฤastiti na veฤeri ili iznenaditi svoje goste fantastiฤnim predjelim. U ovom receptu, zumac ฤe dati ukusan kontrast dimljenom lososu, pojaฤavajuฤi njegov okus i dodajuฤi egzotiฤan dodir citrusa koji ฤete voljeti. Ovo jelo savrลกeno je za ljubitelje svjeลพih i originalnih okusa!
ล to je zumac?
Zumac (ili sumac ili sumac) je zaฤin s Bliskog istoka koji se dobiva iz osuลกenih i samljevenih bobica grma zvanog zumac. Njegov okus ima kiselkaste i voฤne note, koje pomalo podsjeฤaju na limun, pa je zato idealan zaฤin za ribu, salate i meso.
Danas ga moลพete kupiti u specijaliziranim prodavaonicama zaฤina, arapskim trลพnicama i, naravno, na internetu.
Kako ga mogu zamijeniti?
Ako nemamo zumac, moลพemo ga zamijeniti mjeลกavinom limunove korice i prstohvatom blage paprike. Neฤe imati isti okus, ali ฤe i rezultat biti prekrasan.
U ovom receptu, ruj daje ukusan kontrast dimljenom lososu, poboljลกavajuฤi njegov okus i dodajuฤi egzotiฤan dodir koji ฤete sigurno voljeti. Savrลกena kombinacija za ljubitelje svjeลพih i originalnih okusa!
Carpaccio od dimljenog lososa s notama citrusa
Ukusan carpaccio od dimljenog lososa zaฤinjen zumakom (ili sumakom), vinaigretteom i parmezanom. I ลกto je najbolje, za pripremu ฤe vam trebati svega 10 minuta.