Prijavite se o Prijavite se i uživajte u ThermoRecipesima

Empanade s rajčicama, tunom, maslinama i tvrdo kuhanim jajima

Predjela70 minuta16 ljudi320 kalorije
1/52/53/54/55/5 (846 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Pljeskavice od tune

Pripremit ćemo jedan od onih recepata koji možete ponijeti sa sobom kako biste uživali u neformalnom obroku daleko od kuće: neki sočni okruglice od rajčice, tuna i luk.

U ovom slučaju masa nosi maslac. Priprema se za nekoliko sekundi, točnije za 40 sekundi. Zatim ćemo ga morati podijeliti na dijelove i svaki razvući valjkom za tijesto. Da rešetka u knedlama Ovo što vidite na fotografiji ja sam napravio s valjkom za tijesto, ali možete ih ostaviti glatke, nema problema.

Za nadjev sam napravila a umak s rajčicom i lukom. Zatim sam dodala tunu, crne masline i tvrdo kuhano jaje. Imate sve objašnjeno u odjeljku za pripremu.

Empanade s rajčicama, tunom, maslinama i tvrdo kuhanim jajima

Ispis recepta
Sačuvajte recept
Prijavite se za označavanjeZatvori

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Neke ukusne domaće empanade

Empanade s rajčicama, tunom, maslinama i tvrdo kuhanim jajima
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 320
  • Porcije: 16
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 400 g brašna
  • Žličica soli
  • 120 g maslaca u komadima
  • 1 jaje
  • 120 g vode
  • 1 žličica vinskog octa

Za punjenje:

  • Pljusak ulja
  • Srednji luk
  • 500 g pasate
  • Sal
  • Pimienta
  • bosiljak
  • Konzerva konzervirane tunjevine
  • 8 crnih maslina bez koštica
  • 2 tvrdo kuhana jaja

A također:

  • Žumanjak za bojanje površine empanada

priprema

  1. U čašu stavimo brašno, sol i maslac. Programiramo 20 sekundi, brzina 4.

  2. Dodajte jaje, vodu i ocat. mi programiramo 20 sekundi, brzina 5.

  3. Stavite tijesto u zdjelu i prekrijte folijom. Ostavite da se odmori otprilike 15 minuta.

  4. Kao nadjev pripremila sam umak od rajčice i luka u tavi. Ovdje sam stavio kako sam to napravio.

  5. U tavu smo stavili malo ulja. Kad se zagrije dodajte luk i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte rajčicu, sol, papar i malo svježeg bosiljka. Pustimo kuhati da se paradajz reducira (mora se zgusnuti).

  6. Nakon 20-tak minuta kuhanja ugasite vatru i dodajte ocijeđenu tunjevinu i masline nasjeckane na dva dijela. Miješamo.

  7. Podijelimo tijesto u 16 dijelova.

  8. Uzimamo dio tijesta i oklagijom oblikujemo disk od tijesta. U jednu od polovica tog diska stavimo žlicu nadjeva. Na vrh stavimo nekoliko komadića tvrdo kuhanog jaja.

  9. Zatvaramo disk. Prije zatvaranja upotrijebila sam kalup za kekse koji je napravio rezove u okruglicama.

  10. Svaku empanadillu stavljamo u tepsiju (ja sam koristila dvije tepsije).

  11. Pecite na 200º 15-20 minuta, dok knedle ne porumene.

bilješke

Preporučam da umak od rajčice pripremite unaprijed i držite ga u hladnjaku dok ne budete spremni oblikovati okruglice.

Više informacija - Maslac s okusom vlasca


Otkrijte ostale recepte: pećnica

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

      M Karmen dijo
    zec 1 godina

    Dobar dan Rise! Sviđa mi se ideja da se nadjev radi na tradicionalan način, jer mnoge stvari, koliko su zaista ukusne, rade se na tradicionalan način i to se dosta osjeti u okusima, kao što su dobra jela od mahunarki napravljena ekspresno lonac, to nije zamjena za njega. robote, hvala Ascen na objavljivanju vaših recepata

    Odgovorite M. Carmen
         Ascen Jimenez dijo
      zec 1 godina

      Hvala tebi, M Carmen 🙂 Uvijek je zadovoljstvo primiti tvoje komentare. Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu