Goveđi paprikaš sa sušenim gljivama

Vidjet ćete kako je ovo ukusno. goveđa juha. Radit ćemo ga s dehidriranim gljivama, a rezultat će biti sočno meso s ukusnim umakom.

Morat ćemo namakati dehidrirane gljive pola sata prije početka pripreme recepta. Inače ćemo imati svoj gulaš. spremno za otprilike 20 minuta.

Junetinu ćemo koristiti u trakicama od oko dva centimetra. Možete ga kupiti već narezanog na kockice i sami napraviti trakice.

Ostavljam vam link na još jedan sličan recept. U ovom slučaju porcije mesa su veće, a uz gulaš ide krumpir: Goveđi gulaš s krumpirima Varoma

Goveđi paprikaš sa sušenim gljivama

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Samo naprijed i pripremite kruh, umak to zaslužuje.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 360
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 50 g luka
• Nekoliko svježih listova peršina
• 25 g maslinovog ulja
• 20 g dehidriranih gljiva
• 100 g pasate od rajčice
• Sal
• 500 g junetine u trakicama
• 1/2 žličice paprike iz La Vere

priprema

1. Dehidrirane gljive operemo i namočimo. Držat ćemo ih u vodi pola sata.

2. Nakon tog vremena u čašu stavimo luk i malo lišća peršina. Mi programiramo 6 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

3. Dodamo ulje i programiramo 3 minuta, 120º, brzina 1.

4. Sada dodamo rajčicu, sol, meso i papriku. Mi programiramo 10 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

5. Dodamo gljive (bez vode) i programiramo 10 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

Više informacija - Goveđi gulaš s krumpirima Varoma