(779 glasova)
Učitavanje ...
Uživajte u ovom sjajnom Kolač od jabuka sa kremom od sira i karamelom. To je sjajna ideja, gdje možete uživati u sočnosti biskvita i kreme od sira sa slatkim dodirom karamele.
Mi ćemo učiniti prvo krem sir da se odmori dok pravimo tortu. Treba nam puno sastojaka, ali rezultat je izvrstan. Nemojte propustiti detalje korak po korak kako biste ga učinili savršenim.
Miješamo malo po malo sve sastojke i pečemo oko 1 sat. Zatim pokrijemo s kremasti sir i karamela, da mu da onaj američki štih.
Kolač od jabuka sa kremom od sira i karamelom
Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje
Slatka i sočna torta od jabuka, sa slojem kreme od sira i karamele.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: postre
- Kalorije: 430
- Porcije: 9
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Torta od jabuka
- 300 g pšeničnog brašna
- 2 male crvene jabuke
- 75 g maslaca, otopljeno
- 240g šećera
- 80 ml suncokretovog ulja
- 50 g de jogura prirodno
- 10 g praška za pecivo
- 2 žličica mljevenog cimeta
Kremasti sir
- 300g krem sira tipa Philadelphia
- 100g maslaca, mekano ili sobne temperature
- 100g šećera
- 1 prstohvat soli
- 150 g karamel umaka
priprema
Za krem sir: u čašu 300g krem sira i 100g šećera. Pobijedit ćemo ga, programirajući 1 minuta brzinom 3,5. Dodamo ispod 100 g mekog maslaca i prstohvat soli. Mi to miješamo, programiramo 1 minuta brzinom 3,5. Ako primijetite da nije dobro izmiješano, možete programirati još jednu minutu. Izvadimo ih iz čaše i stavimo u hladnjak.
U čašu dodamo dvije jabuke i pomiješamo ih, programirajući 10 sekundi pri brzini 6.
Dodajte dva jaja, 75 g otopljenog maslaca, 240 g šećera, 2 žličice mljevenog cimeta, 50 g jogurta i 80 ml suncokretovog ulja. Miješamo, programiramo 30 sekundi pri brzini 3,5.
Dodamo 10 g praška za pecivo i 300 g pšeničnog brašna. Mi programiramo 1 minuta brzinom 3,5.
Zagrijte pećnicu na 200º s gornjom i donjom temperaturom. Pripremamo četvrtasti pleh koji može ići u pećnicu, otprilike 22 x 22 cm. Obložimo ga papirom za pečenje ili premažemo maslacem.
Kada je pećnica vruća, dodajte tijesto u pleh i stavite ga u sredinu pećnice. Pustit ćemo da se peče 50 do 55 minuta.
Kad je gotovo, pustimo da se ohladi i izvadimo iz kalupa. Prelijemo krem sirom i žlicom dodajemo niti karamele. Zatim žlicom pravimo krugove kako bismo stvorili kovitlace.
Kolač izrežemo na jednake kvadrate i poslužimo. Čuvamo u hladnjaku.
