Krema od zelenog graha s tahinijem i daškom limuna

Dosadile su vam zelene mahune? Danas vam donosimo jelo koje će vas jednako iznenaditi i oduševiti: krema od zelenih mahuna, tahini i malo limuna. 

Jednostavan recept, savršen za laganu večeru, kao predjelo i fantastičan je za "prevariti" sve one male klevetnike mahuna!

Ostavljamo tradicionalnu kremu od zelenih mahuna s krumpirom kako bismo napravili luksuznu kombinaciju s prepečenim dodirom tahini, kremastost slanutka i svježina limun. Rezultat je super kremasta, glatka i egzotična krema, idealna za izlazak iz rutine.

Idealno za brigu o sebi i uživanje u zdravom jelu, punom vlakana, vitamina i dobrih masnoća!

Kremasti zeleni grah, tahini i dašak limuna

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Zdrava i originalna krema od mahuna, tahinija i limuna, savršena kao predjelo ili lagana večera. Lagano, hranjivo i gotovo u samo nekoliko minuta uz Thermomix.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 250
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 300g svježeg ili smrznutog mahuna
• 50 g kuhanog slanutka
• 1/2 luka
• 1 češnja češnjaka
• 500 g povrtne juhe ili vode
• 1 velika žlica tahine
• sok od 1/2 limuna + njegova korica
• 1 žličica mljevenog kima
• 25 g maslinovog ulja + još malo za ukrašavanje
• sol po ukusu
• papar po ukusu
• 4 velike žlice grčkog jogurta
• začini za ukrašavanje (u mom slučaju mješavina humusa)

priprema

1. U čašu stavite mahune, slanutak, češnjak, luk, ulje, kumin, juhu ili vodu, papar i prstohvat soli.

   Programiramo 20 minuta, 100 ° C, brzina 1.

2. Dodajte tahini, limunovu koricu i sok te izmiksajte. 1 minuta, brzina 10.

   (Ako želimo svjetlije dodati još malo vode ili juhe i promiješati) 10 sekundi, brzina 4).

3. Poslužite na pojedinačne tanjure ili zdjelice, dodajte žlicu grčkog jogurta i ukrasite malo ulja i začina po ukusu (npr. sjemenke sezama, sušene rajčice itd.).