Jabučni fritule

Poslijepodne u Reyesu, gotovo se sva moja obitelj okupila kod kuće kako bi uživala gledajući kako se moji mališani igraju sa svojim darovima i kušaju komad roscona sa šalicom čokolade. Ove godine teta Vicen rekla mi je: „Dovest ću vam a desert, Ako želite, možete ga pripremiti za svoj blog ... ”Počeo sam misliti da se to može liječiti, a istina je bila da nije. Pa, s datumima koji su bili, zamišljao sam da će to biti nešto Božić, ali ne.

Donio mi je ovu ukusnu slasticu "Uzdasi jabuka", to su kriške pohabana jabuka, pržena na ulju i posuta šećerom i cimetom. Bilo je ukusno. Istina je da volim kombinaciju jabuke i cimeta i nije desert koji je zagušljiv zbog prženja. Imao je veliki uspjeh !! Ova se slastica naziva i Apple Buñuelos.

Pripremio sam ga stavljajući svakoj zalogajnici otprilike tri uzdaha od jabuke u pratnji mjerice sladoled od vanilije i bilo je nevjerojatno. Preporučujem vam !!

Jabučni fritule

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Ovi se frituli od jabuka jako dobro slažu sa sladoledom od vanilije

• Silvija Benito

• Vrsta recepta: postre
• Porcije: 35 jedinice

• Vrijeme pripreme: 30M
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 31M

Sastojci

• 200 g peciva brašna
• 1 prstohvat soli
• 200 g piva
• 10g šećera
• 20 g maslinovog ulja
• 1 jaje
• 1 limuna
• 4 jabuke (pippin, zlatne, itd ...)
• 500 g maslinovog ulja (za prženje)
• 50 g šećera i žlica cimeta (za posipanje)

priprema

1. Stavili smo u čašu brašno, prstohvat soli, pivo, šećer, maslinovo ulje i jaje. Zakazivanje 30 sekundi, brzina 5. Ulijte tijesto u posudu i ostavite ga da odmara najmanje 15 minuta.

2. Dok gulimo jabuke i ispraznimo sredinu odgovarajućim odvodom. Izrežite kriške debljine približno 1/2 cm i natrljajte ih limunom kako ne bi oksidirale.

3. Zagrijavamo ulje, ne jako jako, inače se može previše ispržiti i neće izgledati dobro. Kriške jabuka okupamo u tijestu i stavimo u tavu da se prže dok ne postanu zlatno smeđe. Ocijedimo ih na upijajućem papiru i prije posluživanja posipamo šećerom i cimetom.

Ekvivalentnosti s TM21