Sendviči s tvrdo kuhanim jajima s inćunima u octu

Ako ste ljubitelji predjela s osobnošću, ovo su Sendviči s tvrdo kuhanim jajima, senfom i inćunima u octu iznenadit će vas. Kombinacija je prekrasna jer ćemo u octu pronaći mekoću jajeta, lagano pikantan i kremast dodir senfa te karakterističnu i zaraznu kiselost inćuna. Ovi sendviči su a uravnotežen, svjež i zalogaj punog okusa.

Nadalje, zahvaljujući Thermomixu, smjesa jaja i senfa priprema se u nekoliko sekundi, postižući mazivu pastu ili kremu idealne teksture za jelo na hrskavom kruhu. Jesu li jednostavan za napraviti, atraktivan i savršen iznenaditi u a kljuvanje o aperitivo posebna.

Inćune možete kupiti u octu, ali preporučamo da ih pripremite u kuhinjskom procesoru! Ovdje vam ostavljamo recept da vam ne promakne nijedan detalj:

Srdela u octu

Domaći ukiseljeni inćuni s termomixom, klasik naše mediteranske kuhinje dostupan svima.

A ovdje vam ostavljamo i recept za kuhana jaja, klasik s Thermomixom:

Kako kuhati jaja u Thermomixu

Kako kuhati jaja s termomixom

Sendviči s tvrdo kuhanim jajima s inćunima u octu

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Sendviči s osobnošću, savršeni za iznenađenje vaših gostiju najposebnijim zalogajima za zabavu: sendviči s tvrdo kuhanim jajima s inćunima u octu.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španjolski
• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 150
• Porcije: 6

• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 3 kuhana jaja
• 1 žlica Dijon senfa
• 2 žlice majoneze
• 1 žličica limunovog soka
• sol po ukusu
• papar po ukusu
• 6 inćuna u octu
• 6 kriški kruha (baguette ili rustikalni, tostirani)
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Peršin za ukras

priprema

1. Oguljena kuhana jaja stavimo u Thermomix čašu i izblendamo. 2 sekundi, brzina 4 tako da ostanu u sitnim komadićima.

    

2. Spustimo ostatke poklopca i stijenki i dodamo senfa, majoneze, soka od limuna, soli i papra i miješamo 10 sekundi, brzina 3 dok ne dobijete kremastu smjesu.

3. Ovom kremom od jaja i senfa namažemo kriške kruha. Na to stavimo ocijeđeni inćun. Dodamo malo maslinovog ulja i nasjeckani peršin (ako ga inćuni već nemaju).