(621 glasova)
Uฤitavanje ...
Ovi tacosi drugaฤiji su naฤin za pripremu hrskavog obroka, s malo nachosa i nadjeva od mljevenog mesa s posebnim umakom.
Njegov oblik je vrlo originalan, morat ฤemo peฤi palaฤinke u peฤnici, s nacho premazom. Peฤeni postaju super hrskavi i imaju poseban okus.
Punjenje je jednostavan korak, samo ga morate kuhati u ฤaลกi paketiฤ zaฤina Za ovu vrstu hrane moลพete pronaฤi u supermarketima ili specijaliziranim trgovinama. Ako ovo nemate pri ruci paketiฤ zaฤinamoลพeลก dodajte ih sa svoje police za zaฤine: sol, kumin, luk u prahu, ฤeลกnjak u prahu, mljeveni crni papar, mljeveni kajenski paprika, origano i ฤumbir u prahu.
Tacosi s nachosima i mljevenim mesom
Joลก nemate raฤun? Otvorite ga odmah! Registriranje
Ukusni i hrskavi tacosi u meksiฤkom stilu, s bazom od nacha i nadjevom od mljevene govedine.
- Alicia tomero
- Kuhinja: Mexicana
- Vrsta recepta: predjela
- Porcije: 3
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 g mljevene govedine
- 1 paketiฤ taco zaฤina za meso
- 6 ลกaka mijeลกane zelene salate s naribanom mrkvom
- 6 pลกeniฤnih palaฤinki
- Umak za roลกtilj
- Meksiฤka salsa za nachose
- 1 paket ili vreฤica Tex-Mex nachosa
- 40 g maslinovog ulja
priprema
Palaฤinke stavimo na stol ili pult i premaลพemo ih umakom za roลกtilj. U Thermomix ฤaลกu dodamo vreฤicu nachosa i programiramo 10 sekundi pri brzini 5.
Zagrijte peฤnicu na 200ยบ toplinom odozgo i odozdo. Na tortilje stavljamo nacho mrvice, pritiskajuฤi ih da se dobro zalijepe. Pronaฤemo reลกetku peฤnice i stavimo palaฤinke licem prema dolje da se ispeku i postanu hrskave. Pustit ฤemo da se peฤe oko 20 minuta.
Thermomix staklo oฤistimo i dodamo 40 g maslinovog ulja. Dodamo mljeveno meso, dobro ga usitnimo rukama. Malo posolimo i isprogramiramo 10 minuta, temperatura 120ยบ, brzina 1, skretanje ulijevo. S vremena na vrijeme podignemo poklopac i malo promijeลกamo meso da se ne zapeฤe.
Dodamo paketiฤ zaฤina i vodu i programiramo 20 minuta, temperatura 100ยบ, brzina 1, skretanje ulijevo. S vremena na vrijeme ponovno podignemo poklopac i promijeลกamo meso rukom da se ne zbije.
Palaฤinke izvadimo iz peฤnice i stavimo licem prema gore i otvorimo da ih punimo. Prvo dodamo mjeลกavinu zelene salate s naribanom mrkvom. Zatim dodajte nekoliko ลพlica mljevenog mesa i par ลพlica meksiฤkog taco umaka. Uลพivati!
