Nisu samo krumpirići siguran pogodak. Uz njih je dobro poslužiti i bilo koje meso ili ribu. aromatizirani ukrasni krumpir.

Jesu kuhana na pari, u Thermomixu, te okupana bogatim umakom od ulja, začina i aromatičnog bilja.

Koristio sam sušeno i svježe aromatično bilje. Možete ih mijenjati kako želite, prema svom ukusu i onome što imate kod kuće.

Aromatizirani ukrasni krumpir

Prijavite se za označavanje

Al varoma i aromatizirano uljem aromatičnog bilja i paprike.

U čašu stavite maslinovo ulje, papriku, žličicu soli, papar i aromatično bilje (svježe i suho). Mi programiramo 20 sekundi, brzina 8.
Uzimamo umak u manju posudu i rezerviramo ga.
Ne perući čašu, u nju stavimo 500 g vode i žličicu soli. Postavljamo varomu na njeno mjesto i raspoređujemo kriške krumpira između posude za varomu i pladnja. Stavimo poklopac i programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.
Po isteku programiranog vremena krumpir stavimo u veliku zdjelu.
U početnu mješavinu ulja i začina dodamo oko 50 g tekućine od kuhanja krumpira. Ovom smjesom prelijemo krumpir kuhan na pari, nastojeći da sav krumpir bude prekriven tim preljevom. Vrlo delikatno krumpir složimo u posudu i odmah poslužimo.