Ovi kuharski trikovi su oni koje volimo, jer u životu uvijek postoje trenuci za učenje novih stvari. Trikovi su genijalni i uvijek uštede vrijeme u kuhinji, pa čak i trud. Znate li rezati luk, a da ne plačete? Vjerojatno znate neke lijekove, ali evo još nekih. Iznenadit ćete se nekim brzim savjetima za vašu kuhinju.
Organizacija u kuhinji prije svega, trebali biste uvijek imati sve elemente na raspolaganju kako se ne biste iznenadili traženjem istih. Ako trebate napraviti recept, pripremite i izvažite sve sastojke i imajte ih pri ruci.
Ekspresni kuharski trikovi za vaš Thermomix
- Lako ogulite češnjak, stavljajući ih u čašu i programirajući 5 sekundi pri brzini 4.
- Također možete naribati sir u samo nekoliko sekundi. Imate li komadića sira koje morate potrošiti? Stavite taj komad u čašu i stavite na nekoliko sekundi pri brzini 10.
- želite li koristiti tvoja kuhalica za jaja? Možete to učiniti bez ikakvih problema, ali ćete morati koristiti košaru u jednom od slučajeva. Napunite čašu vodom do oznake, stavite košaricu s jajima i programirajte 14 minuta, Varoma temperatura na brzini 1. Drugi način bi bio da ih kuhate bez vode, da biste to učinili, stavite u Varoma i programirajte 14 minuta na Varoma brzini 1.
- Želite li i vi skuhati rižu? Bit će zemlje i bit će taman. Stavite rižu u čašu s odgovarajućom količinom vode. Postavite ga na 8 minuta na 100º, obrnutom rotacijom i brzinom kuhanja.
- A skuhati tjesteninu? Također je str
savršeno: Stavite vodu u čašu i programirajte 10 min/100°C/brzina 1. Dodajte sol i tjesteninu kroz otvor i programirajte vrijeme naznačeno na pakiranju 100°C/brzina 1.
- Vi istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka ili šlag. Stavite leptira u čašu i tako će se lakše blendati. Morat ćete koristiti brzinu 3,5 i paziti da se shake ne prelije.
- Iskoristite sve ostatke starog kruha. Napravite prezle. Stavite u čašu i miksajte na brzini 7-10 nekoliko sekundi. Imat ćete spremne domaće prezle.
- Vi zagrijte med Ako se stvrdnuo, možete ga zagrijati u vodenoj kupki ili u Thermomixu, programirajući 2 minute na 50º pri brzini 1.
- Napravite brzi sladoled s vašim Thermomixom. Zamrznite voće i stavite ga u Thermomix posudu. Program 1 minuta, brzina 5 do 10 progresivno. U smoothie možete dodati kondenzirano mlijeko ili grčki jogurt.
- Ako vam je ostalo mesa ili odreska, možete napraviti mljeveno meso u sekundi. Stavite meso u zdjelu za miješanje. Ako je smrznuto bit će puno bolje da se mljeveno meso ujednači. Programiramo 10 sekundi pri brzini 5-10 progresivno.
- Možemo napraviti domaće brašno sa zobi, rižom ili bademima. Meljemo ga 1 minutu brzinom 10.
- Možemo i mi napraviti šećer u prahu, Šećer drobimo 20 sekundi pri brzini 10.
- Agrumi se mogu i samljeti u prah. Tehnika se sastoji od naribajte koricu limuna ili naranče (pazite da ne ogrebete bijeli dio), zatim ga osušite i pomiješajte u Thermomixu.
- Jedan od trikova koji se najviše sviđa je napravite prirodni jogurt bez napora. Da biste to učinili, u čaši pomiješajte punomasno mlijeko s prirodnim jogurtom. Zatim programirajte 6 minuta na 50º, brzina 3. Sve što trebate učiniti je uliti jogurt u čaše, poklopiti ih i ostaviti na toplom mjestu.
- Možemo i mi koristite aparat za kuhanje na pari dok pripremate drugu vrstu jela u čaši. Varoma komade stavit ćemo dok kuhamo gulaš ili juhu i tako sve namirnice kuhati na pari. Na taj način možemo uštedjeti vrijeme i energiju.
