Jogurt se oduvijek uzimao u obzir dobroฤinitelj naลกeg zdravlja. Njegova nutritivna svojstva cijenjena su i konzumiraju ga razne kulture diljem svijeta. Oni su cijenjeni odliฤan izvor proteina, vitamina, minerala i probiotika, kao i okus koji se moลพe upariti s raznim okusima. Zabiljeลพite ovu super namirnicu jer se moลพe koristiti i u naลกoj kuhinji kao zaฤin ili umak.
Sjajan je izvor probiotika, snaลพan za zdravlje crijeva.
Sadrลพi velike prednosti zahvaljujuฤi probioticima, neke korisne ลพive bakterije pomoฤi u ravnoteลพi crijevne flore. Zahvaljujuฤi ovim bakterijama, imunoloลกki sustav se odrลพava pod kontrolom, probava se poboljลกava, ลกto pomaลพe u izbjegavanju problema sa zatvorom i proljevom. Njegova redovita konzumacija pomaลพe da se ublaลพiti sindrom iritabilnog crijeva i poboljลกava apsorpciju hranjivih tvari.
Sadrลพi velike nutritivne vrijednosti
- protein, za popravak stanica i rast miลกiฤa.
- vitamini B kompleksa, bitna komponenta za metabolizam i proizvodnju energije.
- Calcio, neophodna tvar za rast kostiju i zaลกtitu od pojave osteoporoze.
- Fosfor i magnezij: neophodan za rad stanica i zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Dobrobiti jogurta za naลกe tijelo
1. Veliki dobrotvor za zdravlje kardiovaskularnog sustava
Ona sadrลพi zdrave masti i probiotici koji pomaลพu u smanjenju krvnog tlaka i razine LDL kolesterola (loลกeg kolesterola) tako ลกto pomaลพu podiฤi HDL kolesterol (dobar kolesterol). Osim toga, pomaลพe smanjiti upale i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
2. Regulator ลกeฤera u krvi
Idealna je namirnica za osobe s dijabetesom ili inzulinskom rezistencijom. Probiotici i proteini koje sadrลพi pomaลพu smanjiti skokove ลกeฤera u krvi nakon jela.
3. Jaฤa imunoloลกki sustav
To je ฤinjenica koja je uvijek bila podrลพana, s obzirom na visok sadrลพaj probiotika, da Potiฤu proizvodnju stanica koje brane tijelo. Sadrลพi zalihe vitamina, poput B12 i cinka, koji odrลพavaju tijelo jakim protiv infekcija i bolesti.
4. Koristan je za zdravlje kostiju
Ona sadrลพi odliฤan izvor kalcija, neophodan mineral za razvoj i odrลพavanje kostiju, posebno zuba. Osim toga, nosi i druge hranjive tvari kao ลกto su fosfor i vitamin D, neophodan za dobru apsorpciju kalcija.
5. Kontrolirajte svoju tjelesnu teลพinu
Njegov izvrstan izvor proteina pomaลพe produลพiti osjeฤaj sitosti, koji pomaลพe u kontroli teลพine. Ukljuฤivanje jogurta u prehranu izvrsna je nadopuna vaลกem zdravlju i pomaลพe u smanjenju prekomjerne potroลกnje kalorija.
U kojim receptima moลพemo koristiti jogurt?
Moลพemo ga koristiti kao zdravu opciju tijekom dana, da vidimo gdje ga primijeniti:
Za doruฤkom, kao zdrav naฤin za poฤetak dana, uz svjeลพe voฤe. Kao smoothie, mijeลกajuฤi ga s voฤem poput manga, banane ili jagoda. U zdjelici s jogurtom i sjemenkama, ukljuฤujuฤi oraลกaste plodove ili chia.
Smoothie od smrznutog jogurta s ananasom i dinjom
Vrlo hladan jogurt shake ili smoothie, spreman za 1 minutu, ukusan, zdrav, diuretik, bogat vlaknima i siromaลกan kalorijama
Izvrsnog okusa i prekrasne teksture. Ovo je ovaj smoothie od smokava i jabuke koji se priprema za nekoliko minuta u Thermomixu.
Liofilizirani smoothie od banane, chia i malina
Liofilizirani smoothie od banane, chia i malina ukusan je i osvjeลพavajuฤi meฤuobrok. Toliko lako da ga ฤak i vaลกa djeca mogu pripremiti.
U umacima i preljevima. Moลพete napraviti preljev od jogurta, s limunom, maslinovim uljem ili svjeลพim zaฤinskim biljem, odliฤan dodatak salatama. Napravite Tzatziki, grฤki umak napravljen od jogurta, naribanog krastavca, ฤeลกnjaka i mente, uz meso i pita kruh. Ili napravite majonezu od jogurta od senfa i limuna.
Tzatziki, umak od jogurta od grฤkog krastavca
Umak Tzatziki, tipiฤni grฤki, napravljen od grฤkog jogurta i krastavca. Ukusno u najtoplijim danima popratiti i osvjeลพiti jela poput salata, mesa ili ribe, a takoฤer umakati s kruhom ili povrฤem.
Quesadilla od tune i sira s umakom od avokada i jogurta
Neke quesadillas razlikuju se od klasiฤnog sira: kremaste quesadillas od tune i sira s umakom od rajฤice, guacamola i jogurta.
Peฤeni patlidลพan s grฤkim jogurtom i tahini umakom
Peฤeni patlidลพan s umakom od grฤkog jogurta, tahini umakom. savrลกeno predjelo, zdravo, jednostavno, zabavno i ukusno.
U desertima, buduฤi da je to zdrav doprinos i izvrstan pratilac u stvaranju ove vrste jela. Takoฤer u tijestu kao ลกto su kolaฤi ili kruh.
Krema od limuna i desert od grฤkog jogurta
Sa samo pet sastojaka napravit ฤemo neke atraktivne ฤaลกe kreme od limuna i grฤkog jogurta. Izvorna slastica koja se sviฤa cijeloj obitelji.
Jeste li ljubitelj sladoleda? Tada sigurno volite ovaj recept za sladoled od jogurta. Neodoljiv osnovni.
Smrznuti smoothie od dinje, limete i jogurta za ฤiลกฤenje
Ukusan proฤiลกฤavajuฤi sladoledni smoothie s dinjom, limetom i jogurtom, savrลกen za pobjedu nad vruฤinom ljetnog dana.
Smrznuti jogurt shake savrลกen je za prezentaciju kao desert na veฤeri ili obiteljskom obroku. Posluลพite u malim ฤaลกama kako biste izbjegli dodavanje previลกe kalorija.
Ova je jogurt torta jednostavna koliko i bogata i svjeลพa. Takoฤer s Thermomixomยฎ bit ฤe spreman za nekoliko minuta.
Vrlo ukusna torta s prirodnim okusom jogurta. Tortu ฤemo oblikovati od tijesta s okusom naranฤe i od nadjeva od kiselog vrhnja i jogurta.
Grฤki kolaฤ od jogurta s maslinovim uljem
Idealan za doruฤak zbog svoje jednostavnosti, ovaj grฤki kolaฤ od jogurta ima intenzivan okus maslinovog ulja
Jogurtova torta s marelicama, ukusna slastica koju moลพete podijeliti sa svojim gostima uz pojedinaฤne pakete ukraลกene ljubavlju.
Ukusni muffini od jogurta savrลกeni za doruฤak, ponijeti u ลกkolu kao ruฤak ili meฤuobrok.
Kruh od brioลกa s jogurtom i medom
Pripremit ฤemo njeลพnu i vrlo pahuljastu pletenicu od brioche kruha u Thermomixu, idealnu za doruฤak i meฤuobrok. Ima jogurt i med.