Nedostaje li vam ideja za kuhanje ovih ljetnih dana? Ne brinite, jer evo ih jelovnik za 28. tjedan 2025 sa svime što vam je potrebno za organizaciju ručkova i večera 7. do 13. srpnja bez komplikacija.
Ovaj tjedan donosimo vam svježe, raznolike i super ukusne prijedloge, savršene za nastavak dobre prehrane čak i u najtoplijim danima. Znamo da kada temperature porastu, najviše žudimo za laganim jelima napravljenim od sezonskih sastojaka i jednostavnim za pripremu.
Uključili smo savršene recepte za uživanje kod kuće ili sa sobom na plažu, bazen, u ured ili na selo. Jer jedenje vani ne znači odricanje od domaće hrane ili okusa: potrebno je samo malo organizacije... i naši recepti, naravno!
Također, kao i uvijek, dodatne ideje pronaći ćete u odjeljcima "Najvažniji događaji" y "Kompilacije", tako da jelovnik možete prilagoditi svom tempu, ukusu i vrsti ljeta koju doživljavate.
Najistaknutiji
Ovaj tjedan se upuštamo u ljetnu kuhinju: svježa jela, obilne recepte i ideje koje kombiniraju blage okuse s odvažnijim detaljima. Sve osmišljeno za dobru prehranu... i uživanje u njoj!
Jedan od glavnih protagonista jelovnika je Srijeda, lubenica, SalmorejoOsvježavajuće jelo s ukusnom slatkoćom koje se savršeno slaže s mini meksičkim tostadama s piletinom. Savršena večera za prekid rutine bez kompliciranja.
Ako više volite druge varijacije salmoreja, ne propustite ove opcije:
Salmorejo je tradicionalni recept naše gastronomije koji se ljeti ne smije propustiti za osvježenje. Lako i zdravo
Kremasti i izvrsni recept za salmorejo kojem smo dodali tajni sastojak: breskva u sirupu. Učinit će to jedinstvenim jelom!
Ponovno tumačenje tradicionalnog salmoreja, bez kruha i s avokadom, kremaste i neodoljive teksture
Posebno treba spomenuti i Petak kefta tagineOdaziv marokanskoj kuhinji koji iznenađuje svojom pikantnom aromom, idealan za one koji traže egzotičniji i utješniji ručak.
Među večerama ističemo dva neodoljiva prijedloga: pita od cvjetače i slanine s gratinom Ponedjeljak (osnova koja nikad ne razočara) i brza coca-coca s povrćem i piletinom Petak, koji je savršen za dijeljenje, van ili uživanje u toplom sljedeći dan. U Thermorecetasu volimo cocu, stoga ne propustite ove alternative za pripremu jednako ukusne coce:
Koka s artičokama, mozzarellom i iberskom šunkom
Koka s artičokama, mozzarellom i iberskom šunkom, koja će nam poslužiti za predjelo, međuobrok ili neformalnu večeru s prijateljima.
Dosadilo vam je da se vaša djeca bune jedući povrće? Isprobajte ovu brzu biljnu koku. Ukusno i zabavno.
Luk, krvavica i koka od pinjola
A da pripremimo ukusnu koku od luka s krvavicom i pinjolima za neformalnu vikend večeru?
A ako tražite lagane ideje za pobjedu od vrućine, ovaj jelovnik ih je prepun hladne kreme i juhe Original: rajčica i breskva, krastavac s kokosom, višišoaza od zelene salate... nećete znati koju odabrati!
Kompilacije
Ako želite prilagoditi svoj jelovnik, mijenjati neke sastojke ili se jednostavno inspirirati, evo izbora recepata koji se savršeno slažu s receptima ovog tjedna:
Neodoljive hladne juhe od dinje za ljeto:
10 najosvježavajućih juha od dinje
Dopustite da vas iznenadi 10 najosvježavajućih juha od dinje. Jednostavne, zdrave, hidratantne i toliko bogate da uvijek uspiju.
Jednostavni i raznoliki recepti za rižu
Ovaj tjedan imamo rižu s tunom i još jednu žutu rižu s grahom, ali ovdje ćete pronaći bezbroj verzija kako biste održali svježinu bez ponavljanja:
9 nepogrešivih recepata kremaste riže s Thermomixom
Kremasta riža s povrćem, piletinom i crnim maslinama. Ukusna i vrlo jednostavna kremasta riža s povrćem, piletinom i crnim maslinama. Bit će...
Izbornik 28. tjedan 2025
Ponedjeljak
Krema od mrkve puna svojstava koju ćemo pripremiti za otprilike pola sata. Poslužujem uz prepečeni kruh.
Vegetarijanski recept od rajčica punjenih gustim bulgurom i povrćem, kuhanih na pari u Varomi, punih arome i okusa.
Jednostavan recept spreman za 3 minute: pašteta od kiselih dagnji. Dagnje, tuna i krem sir fine teksture i blagog okusa.
Gratin kolač od karfiola i slanine
Gratinirani kolač od cvjetače i slanine recept je napravljen s Thermomixom® uz koji možete poslužiti jednostavnu i bogatu večeru.
Utorak
Zelena salata vichyssoise nova je verzija klasičnog recepta. Jednostavno je raditi s Thermomixom i možete ga koristiti za ljetnu prehranu.
Idealni za cijelu obitelj, ovi zalogaji oslića vrlo su popularni kod djece. Tijesto se pravi od piva, brašna i kvasca.
Štapići od povrća (crudités) po ovom receptu:
Karamelizirani humus od luka jednostavno je ukusan. Jednostavno je, ukusno je i savršeno je uz povrće ili tost.
Srijeda
Salata od piletine i tjestenine s cezar umakom od jogurta
Vrlo kompletna salata od tjestenine: pileće meso, obojene spirale, tost i sve to popraćeno ukusnim jogurtovim Cezar umakom.
Ova lubenica salmorejo ili lubenica porra ukusna je hladna biljna krema. Nalik je gazpaču, ali kremastiji, fine i ukusne teksture.
Mini meksički pileći tostadas sa sojinim umakom i Chipotle čilijem
Mini meksičke pileće tostade s umakom od soje i chipotle čilijem, savršeno jelo ili predjelo za početak bilo kojeg obroka: ukusnog i laganog.
Četvrtak
Burrata s iberskom šunkom i preljevom od pistacija
Burrata s iberskom šunkom, artičokama i preljevom od pistacija s balsamicom. Predjelo ili večera za 10, garantiramo!
Žuta riža s povrćem i bijelim grahom
Jednostavna za izradu i punjena dobrim sastojcima. Ova žuta riža sadrži kurkumu, masline, grah, grašak i puno zelenila.
Hladna juha od krastavaca i kokosovog mlijeka
Savršena juha za vegansku prehranu. Nana, kopar, krastavac i mekoća kokosovog mlijeka čine ovo jelo pravim užitkom.
Omlet od krumpira u Thermomixu, s porilukom
Omlet napravljen u Thermomixu i na tavi s krumpirom i porilukom, savršen kao aperitiv, međuobrok ili večera. Nježnog okusa koji će se svidjeti svima.
Petak
Nema puno octa, češnjaka ili luka. Zato se djeci toliko sviđa. Uz to, šljiva daje slatki dodir koji će vam se svidjeti.
Uživajte u ovom receptu kefta tagine iz autentičnog marokanskog jela prilagođenog našoj kuhinji.
Brza koka od povrća i piletine
S ovom brzom kokom od povrća i piletine možete iskoristiti komade povrća i pripremiti bogatu i jednostavnu večeru s Thermomixom.
Subota
Parne divlje šparoge izrađene u Thermomix® varomi tako je jednostavno napraviti da će vas iznenaditi.
Pokazujemo vam kako napraviti ukusnu i uravnoteženu rižu s tunjevinom kad imate malo vremena i želite pripremiti cjelovito jelo.
Hladna krema od rajčice i breskve
Ova ukusna hladna krema od rajčice i breskve idealna je za uživanje u sezonskim proizvodima. Jednostavan recept s Thermomixom.
Pljeskavice od bakalara i škampa s tartar umakom
Ovi hamburgeri od bakalara i škampa s tartar umakom lagana su i ukusna alternativa uživanju u tradicionalnim okusima.
Nedjelja
Carpaccio od tikvica s veganskim pestom i dehidriranom rajčicom
Predjelo za iznenađenje: carpaccio od tikvica popraćen veganskim pestom i sušenim rajčicama na maslinovom ulju.
Japanska žličica tartara od rajčice s mozzarellom
Tartar od rajčice i mozzarelle, predstavljen u japanskim žličicama, idealan kao predjelo ili dodatak mesu. Idealno za vegetarijance i dijete.
Zdrava i hranjiva juha od celera i jabuka, idealna za predjelo ili večeru. Njezin slatko-kiseli okus čini ovu juhu izvrsnim užitkom.
Ovi chorizo kroketi su ukusni. Tijesto ćemo pripremati u Thermomixu, a oblikovat ćemo ih slastičarskom vrećicom. Sve imate u videu!
A sljedeći tjedan ostanite s nama za naš sljedeći! tjedni jelovnik!