(953 glasova)
Uฤitavanje ...
Ako volite jednostavne i brze ideje, nudimo vam ovu prekrasnu empanadu s nadjevom bogata mesom i povrฤem za cijelu obitelj.
Ovaj recept je bez Thermomixa, morate koristiti tavu i peฤnicu i bit ฤe super. Sve glavne sastojke morate skuhati u tavi i odavde ฤemo imati spreman nadjev.
Napravit ฤemo ovu empanadu sa svjeลพe lisnato tijesto koje veฤ moลพemo kupiti pripremljene. Ostalo je samo razvuฤi, staviti nadjev i peฤi oko 12 minuta. Bit ฤe super! ลฝeliลก li probati?
Brza i jednostavna mesna pita
Joลก nemate raฤun? Otvorite ga odmah! Registriranje
Ova empanada brza je i jednostavna ideja za pripremu predjela, prvog jela ili glavnog jela. To je sjajna ideja i drugaฤiji naฤin jedenja mljevenog mesa s izvrsnom teksturom.
- Alicia tomero
- Kuhinja: ลกpanjolski
- Vrsta recepta: predjela
- Kalorije: 309
- Porcije: 12
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 lista gotovog lisnatog tijesta od po 250 gr
- 500 g teletine
- 1/2 crvene paprike
- 1/2 zelene paprike
- ฤeลกnjak ฤeลกnjaka 2
- 1/2 luka
- 50 g tikvica
- 8 ลพlice umaka od rajฤice
- 2 ลพlice keฤapa
- 70 g maslinovog ulja
- 100 g ribanog mozzarella sira
- Sal
- Mljeveni crni papar
- 1 razmuฤeno jaje
priprema
Za punjenje: sitno nasjeckajte luk, crvenu papriku, zelenu papriku, dva ฤeลกnja ฤeลกnjaka i komadiฤ tikvice.
U tavu za prลพenje ulijte maslinovo ulje. Kad se zagrije dodajte svo nasjeckano povrฤe. Neka se prลพe dok ne omekลกaju, povremeno mijeลกajuฤi.
Dodajte mljevenu junetinu i poฤnite mijeลกati te naglasite da se otopi s povrฤem. Pustite da se sve zajedno pirja i priฤekajte da poprimi boju. Posolimo i popaprimo
-
Dodajte umak od rajฤice i keฤap i promijeลกajte. Pustite da kuha tri minute uz povremeno mijeลกanje.
Zagrijavamo Peฤnica od 200 ยฐ. Jednu ploฤu lisnatog tijesta produลพimo i na vrh izlijemo nadjev ne dopiruฤi do rubova. Dodamo naribani sir.
Poklopimo drugim listom lisnatog tijesta i spojimo rubove tako da zavrnemo i spojimo obje mase prstima ruku. Vilicom izbockati povrลกinu da se volumen tijesta ne bi poveฤao peฤenjem.
Umutite jaje i premaลพite povrลกinu da postane zlatna. Stavimo u peฤnicu s grijanjem gore dolje iu srediลกnjem dijelu peฤnice. Pustimo da se peฤe izmeฤu 10 do 15 minuta, ili dok ne vidite da je njegova povrลกina posmeฤila. Pitu posluลพimo vruฤu.
