Danas vam donosim recept koji je, za moj ukus, jedan od ukusni recepti za kolaฤe od sira koja postoji.
Znate li kada ne moลพete prestati jesti bez obzira koliko ste siti? Pa, s ovim ฤe se receptom i vama dogoditi. The kremasta ลกto ima i koliko je malo dosadnog ฤine ga neodoljivim. A ako je odraslima neodoljiv, djeci zamislite... mmmm, pravi uลพitak!
A najbolja stvar je koliko ฤe vam malo trebati da to uฤinite: u samo 10 minuta imat ฤete ga spremnog. Nakon cca 3-4 sata mirovanja u hladnjaku i gotovo! Kolaฤ za koji nije potrebna peฤnica niti velike pripreme. To je savrลกena opcija kada morate napraviti brz i jednostavan desertโฆ i apsolutno ukusan!
A ovdje vam ostavljamo video recept kako biste vidjeli sve detalje kako ga pripremiti:
Brza torta od sira
Uลพivajte u kremastom kolaฤu od sira koji je vrlo jednostavan za napraviti. Totalna ovisnost!
je li potrebno staviti karamelu?
Pozdrav Nerea, potrebno nije potrebno, pa ako vam se ne sviฤa moลพete ga preskoฤiti, ali daje vrlo dobar smisao torti. Na primjer, ne volim karamelu u pudinzima, ali u ovoj torti volim jer je vrlo mekan dodir. Ali ako vam se ne sviฤa, niลกta, nemojte ga stavljati i krenite.
Pozdrav Irene,
Planiram napraviti tortu od sira za majku koja je na njezin roฤendan, ali u svjetlu.
Imam pitanje u vezi s 2 vreฤice skute, ลกto su to, kvasac ili neutralna ลพelatina marke Royal ili druge marke?
Bio bih zahvalan ako biste odgovorili na to pitanje. Puno vam hvala ลกto ste objavili ovu izvrsnu tortu!
Pozdrav gorikaa. Omotnice sa skutom su omotnice pripremljene za proizvodnju mlijeka od skute. Tako se zovu. Nije kvasac ili neutralna ลพelatina, veฤ skuta. Marka Royal ima, veฤ je slatka i ona je koju je Irene koristila, ali postoje i druge marke koje je takoฤer prodaju. Zagrljaj!
Dobro jutro, ลกto podrazumijevate pod karameliziranjem? Kupili ste tekuฤi bombon ili ลกeฤer? Hvala vam.
Pozdrav Marija, kupujeลก veฤ izraฤene bombone, u staklenci i dobro ih rasporediลก na dno kalupa. Hvala vam ลกto ste nam napisali !! Zagrljaj i reฤi ฤete nam kako je ispalo, u redu?
irene, cjeloviti ili zdrobljeni kolaฤiฤi. Hvala vam
Pozdrav Toรฑi, cijele i u prazninama u koje ne staneลก cijelu, izrezao sam ih i stavio komade na nju.
Bi li marmelada od jagoda dobro pristajala umjesto karamele?
Hmm, nikad ga nisam probala s dลพemom od jagoda, ali torte od sira uvijek izgledaju dobro s jagodama ili malinama. Reฤi ฤete mi!
Hvala!! To radim kad igram grickalice sa svojim kompaktnim zakrpom
Vidjet ฤete kakav je uspjeh Guajira. Reฤi ฤete nam o tome ha?!
Je li vrhnje za biฤanje ili kuhanje? Moลพete li zamijeniti x idealno ispareno mlijeko? Hvala
Oprostite, Marilรณ, to je vrhnje za ลกlag, ono s najviลกe masnoฤe. Ako ste na dijeti i ลพelite smanjiti kalorije, moลพete ga pripremiti s vrhnjem za kuhanje, ali veฤ sam vam rekao da, iako izgleda dobro, rezultat nije isti jer nisu toliko kremasti. Hvala!
Ovu tortu obiฤno radim u mnogo navrata i to je totalni uspjeh. I kao ลกto Irene kaลพe, karamela mu daje vrlo dobar dodir, jer kad se karamela okrene, natapa kolaฤiฤ i ฤini ga vrlo mekanim i vrlo bogatim. U to sam stavio 200 ลกeฤera. Neka izgleda sjajno. Sve najbolje
Kako dobro poznajeลก Carmen! Ovaj tart s karamelom je uลพitak (iako ga nikada nisam probao s drugim preljevom ...). Ako ste slatki kod kuฤe, 200 ลกeฤera je savrลกeno za vas. Lijepo ti hvala!
moลพe li se napraviti u silikonskom kalupu? Kad ga okrenem, hoฤe li se zalijepiti za mene?
Pozdrav Sara, da, to moลพete uฤiniti u silikonskom kalupu, nema problema, jedina mjera predostroลพnosti je da karamelu vrlo dobro rasporedite kroz kalup prije dodavanja smjese sira. U kalup ulijem dobar mlaz (koristim kupljeni), smoฤim prste i jako ga dobro rasporedim. To se mora uฤiniti s bilo kojim kalupom, silikonom ili ne.
Bok Oli, dobrodoลกli komentari! Nadam se da ฤete od sada biti ohrabreni i ฤesto nam ostavljati komentare, uvijek je zadovoljstvo ฤuti vas. Dobro je ลกto se i vama sviฤa i, takoฤer vidim, ลกto moลพete staviti joลก jednu naslovnicu. Hvala ลกto ste bili tamo! I ฤestitke na vaลกem blogu, fantastiฤno je.
Bit ฤe stvar pokuลกati!
Super jednostavno i vrlo ukusno !!! ๐
Bok Irene, rekao sam ti recept i slijedim te, ali to mi se dogaฤa kao Oli, ne moลพemo se nositi s naลกim blogom i komentiranjem drugih.
Recept je super jednostavan, a ako kaลพete da je tako dobar ...
ฤestitam na vaลกem radu.
Poljubac
Pozdrav, Marina, ne brini, svi radimo tisuฤu stvari (imam dva bloga i savrลกeno te razumijem), zato hvala puno ลกto si odvojio vrijeme za Thermorecetas. Sve najbolje!
Kao i uvijek FANTASTIฤNO !!!! Napokon sam to uspio, imao sam malu nezgodu s teลพinom, ali cura, ispalo je sjajno, ima okusโฆ .. !!!!!
Upravo sam ga izvadio iz hladnjaka i morao sam napisati komentar jer to zasluลพuje. Cure, nikad ne propadnite !!! Ovo je lijepo. Jednostavno, brzo i naravno, ukusno. Molim vas, nastavite tako. Htio sam vas zamoliti za uslugu, ako imate recept za najgori kolaฤ od sira poput onoga koji prodaju u hladnjaku, onaj koji ide bez pekmeza. Hvala.
Pozdrav Anita, hvala vam puno na komentaru. Primam na znanje zahtjev za tortu od sira, da, imam ga, pa ฤu ga uskoro i poslati. Pozdrav i hvala vam ลกto nas pratite!
Svidio mi se ovaj recept, mislim da je to izvrsna torta
Hvala Rosa! Jako sam sretna ลกto vam se svidjelo.
POZDRAV IRENE, TORTA KOJU SAM VEฤ PRIPRAVILA BIO JE USPJEH, NIล TA NIJE OSTALO JOล JEDAN DAN SUPER DOBRO !!!! MOJA MAJKA RADI JOล SIR, ALI TREBA KONDENZIRANO MLIJEKO. ODLAZI U PEฤ DO KUPAONICE MARIA, A TAKOฤER KAD POฤnete JESTI NE MOลฝETE ZAUSTAVITI RICA Q ESTA. POZDRAV.
Koliko je dobra Isabel i kakav je taj recept za kondenzirano mlijeko? Jako mi je drago ลกto vam se svidjelo. Hvala ลกto ste nas slijedili!
Pozdrav Irene, uฤinila sam to u petak za mamin roฤendan i bila sam uspjeลกna !!!! Jedino ลกto sam umjesto karamele stavila pekmez od jagoda (takoฤer izraฤen u thermomixu) i voljeli smo ga, posebno moju majku koja me veฤ dugo traลพi od sireva. Prekrasna milost i nastavi ovo dobro ...
Puno ti hvala Sandra, kakvu radost mi pruลพaลก, kako sam sretna! Puno vam hvala ลกto ste nas pratili, zadovoljstvo!
Bok cure !! Ovo je prvi put da piลกem na blogu iako veฤ dugo ฤitam vaลกe recepte i komentare.
ลฝelio bih postaviti pitanje, moลพete li tortu napraviti s dลพemom od borovnica umjesto s karamelom?
Hvala unaprijed.
Pozdrav Bibi, dobrodoลกla! Lijepo je ลกto ste potaknuli da ostavite komentar, pa se nadam da je to prvi od puno stvari, ha? U to biste mogli staviti pekmez od borovnica, ali tada biste to morali uฤiniti drugaฤije. Prvo biste tortu od sira stavili u kalup, prekrili je kolaฤiฤima i ostavili da se ohladi. Kad se stegne (oko 4 sata u hladnjaku) preokrenuli biste ga i na njega stavili dลพem od borovnica. Moj je savjet da koliฤinu dลพema koji ฤete dodati ulijte u ฤaลกu i dobro promijeลกajte ลพlicom, pa ฤete je lakลกe rasporediti po kolaฤu. Sretan!
Pozdrav Irene !! Ovu tortu sam napravila juฤer.,! Osim ลกto je vrlo jednostavno, vrlo je dobro, hvala vam puno na receptima ..! Super si! Pusa!
Baลก dobro Maite! Kako mi je drago.
Kako izgleda lako i bogato, kako sam tek zapoฤeo svijet Thermomix, to ฤe biti prvi recept koji napravim. Thankssssss
Dobra ideja Cecilia! Reฤi ฤete nam kako ispada i ako vam se sviฤa, u redu?
Pozdrav,
Juฤer sam je napravila za svoj roฤendan, bio je to totalni uspjeh, ukusna je.
Trebala mi je joลก jedna torta i vidjela sam ovu koja je bila brza i laka, toliko mi se svidjela, toliko da su uzeli i recept i sve ostalo.
Poljupci.
Kako sam sretna, Nuria! Ova ฤe torta sigurno biti hit, joลก uvijek ne znam nikoga kome se nije svidio. Baลก suprotno! Uvijek ponavljaju. Hvala na komentaru!
Irene, volim sve ลกto kuhaลก. Volim dolaziti ovdje, jer nalazim samo dobra jela i dobre ljude!! Kao i ovaj kolaฤ od sira koji je veฤ stalan kod kuฤe, oboลพavaju ga moje kฤeri i istina je da ga se ne moลพete zasititi. Uz vaลกe dopuลกtenje objavio sam ga na svom blogu, naravno spominjem i link na thermorecetas. Ako se ne slaลพete, javite mi i odmah ฤu ga skinuti. Pusa i hvala ๐
Naprotiv, Mari! Sve dok ga citirate, uopฤe nema problema (veฤ sam vam tamo ostavio malu poruku). To je stvarno recept 10, volim ga, jedan je od mojih najdraลพih, i kako kaลพete, nepogreลกiv je, svi ga vole! Hvala ลกto ste je uฤinili lijepom.
Zdravo. moje je pitanje da li znate imate li u paketima skute Royal gluten.
hvala
Bok Lupe !,
U omotnicama Cuajada Royal nema glutena, navedeno je na kutiji. Kad odete u supermarket, vidjet ฤete ga.
ลฝivjeli!.
Zdravo!! Napravio sam ga i svi koji su probali bili su oduลกevljeni.
Hvala Vam.
Bok Sylvie,
Drago mi je da ti se svidjelo. I zahvaljujem vam na komentaru, pa ฤe se ohrabriti joลก ljudi da ga pripreme !!
Pusa!
Pa, napravio sam to ลกto sam umjesto karamele stavio vrhnje od dunja i dodao 50 grama kozjeg sira. SUPER.
S tim promjenama mora biti spektakularno. Uzeti na znanje!
Poljupci
Kako vam se svidjelo! Hvala na komentaru, Davide.
bok, kako se plijesan karamelizira? Hvala vam
Bok Paco, moลพeลก kupiti karamel s tekuฤim tijestom i namazati kalup ili ga napraviti sam u tavi ili u mikrovalnoj peฤnici i dodati kasnije. Hvala ลกto ste nas pratili!
Bok
Zdravo!! Ovo je prvi put da piลกem, ali traลพeฤi recept za tortu sa sirom za roฤendan mog sina i vidjevลกi sjajne komentare koje sam potaknuo da napiลกem, moje pitanje je krema s broda, ona za kuhanje ili ona iz koverte koja koristi se za montiranje tipa Chantilly. hvala puno unaprijed
Pozdrav Maribel, krema je cigla, a vi moลพete odabrati vrhnje za kuhanje s manje masnoฤe ili vrhnje za ลกlag s 33% ili 35% MG. Taฤno je da je bolji s onim koji ima viลกe masnoฤe, ali uvijek ga napravim s onim za kuhanje i i on odliฤno izaฤe.
Uz to, cigle s vrhnjem veฤ donose samo 200 ml, tako da s jednim imate dovoljno.
Vidjet ฤete ลกto je najbogatije, meni je najdraลพe !! Kunem ti se, ne mogu prestati jesti kad to radim ...
Hoฤete li mi reฤi kako ispada? Hvala vam ลกto nas pratite i ohrabrujte nas da nam ostavite joลก komentara !!
Mnogo sam toga radio i probao i to je zasigurno najbolje. Hvala i ฤestitam!
Da vidimo hoฤe li moju majku ohrabriti da me napravi, pa ฤu vam reฤi kako je ispalo
Zdravo!!! Ja sam Fayna i sad kad sam se uhvatila posla s kolaฤem, shvaฤam da krema koju imam iznosi 30% MG, ali dodaje kiselo vrhnje i ne znam da li mi to uspijeva ... Imam i 18 % vrhnja za kuhanje masti.
Koji mi najviลกe odgovara?
Pozdrav Fayna, pomalo sam zbunjen u vezi s kiselinom, pa je bolje koristiti onu normalnu ฤak i ako ima manje masti. Sigurno vam stoji. Recite nam kako vam izgleda! Hvala ลกto ste nam napisali.
Danas popodne sam to uฤinio i posisali smo prste. Kako sam na dijeti, malo sam je prilagodio, mijenjajuฤi ลกeฤer za saharin, punomasno mlijeko za obrano, sir za 0% san millana i vrhnje s niลพim postotkom masnoฤe, a ฤak je i ukusno. Hvala
Kako je dobra Elisa !! Fantastiฤna adaptacija. Jako sam sretna ลกto vam se svidio i ลกto ste ga uspjeli prilagoditi svojim potrebama. Veliki zagrljaj i hvala ลกto ste nam napisali :).
Torta je spektakularna ... ima vrlo mekano nepce ... ima 10 ...
Svaka ฤast
Kako dobro Isa, hvala ti puno na komentaru. Stvarno mi je drago ลกto vam se toliko svidio, meni je to najdraลพe ... ovo je porok! Hvala ลกto ste nam napisali i ลกto nas pratite. Zagrljaj.
Kako je dobra Isa! Meni je to daleko najdraลพe. Puno vam hvala na vaลกoj poruci i jako mi je drago ลกto vam se svidjela. Veliki poljubac!!
Pozdrav Irene, ova torta kod kuฤe ne traje viลกe od jednog dana ... okus i tekstura su nevjerojatni ... Napravim varijaciju prezentacije, a ni ona nije loลกa. Reฤi ฤu vam: Stavio sam podlogu od kolaฤa soletila u uklonjivi okrugli kalup (za moj ukus bolji od kolaฤiฤa). Ulijem smjesu, a zatim stavim crveni preljev za torte (u ovom sluฤaju onaj koji prodaju u Lidlu). Na taj naฤin, jednom hladan, nije ga potrebno okretati i samo rastavljanjem kalupa imat ฤemo ga spremnog za kuลกanje.
ฤestitam na ovom veliฤanstvenom blogu.
Baลก lijepo Delaisladelsur !! A vaลกa adaptacija je sjajna, zvuฤi sjajno. Zabiljeลพim da to uฤinim sljedeฤi put. Poljubac i hvala ลกto ste nam napisali !!
Bok Irene, veฤ dugo tragam za ovim receptom i mislim da je pravi. Svejedno, silno sumnjam. Nemam thermomix, pa ฤu to raditi s tradicionalnim instrumentima. U koraku u kojem programirate 90 stupnjeva, pretpostavljam da je ono ลกto radite u osnovi poput peฤenja sastojaka, jesam li u pravu? Ako ga stavim u peฤnicu u dvostruki kotao, mislite li da bi mogao biti sliฤan?
Pozdrav Tartista, hvala vam puno na poruci. Moja bi preporuka bila ne kuhati je u peฤnici, veฤ u bain-marie-u, ali na vatri. Odnosno, uzmite veliku ลกerpu i napunite je vodom. U manju posudu stavite sastojke za tortu (osim kolaฤiฤa i karamele) i istucite. Stavite tu posudu unutar lonca s vodom i pustite da se zagrije bez prestanka mijeลกanja (ฤak i biฤevanja ako vidite da se gruda). Ideja je da se sastojci zagriju tako da se skuta dobro otopi, ali ako doฤe do vrenja. Kasnije, kada se ohladi, tada ฤe siriลกte stupiti na snagu i kolaฤ ฤe se skrutnuti, ali ostati kremast. Moลพete li mi reฤi kako je ispalo? Nadam se da sam vam pomogao i recite mi ako imate joลก pitanja, u redu? Poljubac i hvala ลกto ste nas pratili ๐
Predivno..bez rijeฤi! I tako jednostavno za izvrลกiti !! .. Stavila sam smeฤi ลกeฤer i polu obrano mlijeko (ono ลกto sam imala kod kuฤe) i stvarno je ispalo ukusno.
Puno hvala
Mmmhh ... sa smeฤim ลกeฤerom to mora biti ukusno. Hvala na doprinosu, Manuela. Poljubac!
Sretni smo kod kuฤe s ovom super tortom! Jedno pitanje, ako bih ga htio poveฤati, trebam li staviti dvostruko od svega? Ali istodobno? Reฤi ฤete mi, hvala!
Ali kakvo ฤudo Sandra !! Uvijek vam kaลพem: najdraลพi je od svih kolaฤa sa sirom na svijetu ... upravo je ta kremasta ... mmmmm Ono ลกto mi se sviฤa kod ovog kolaฤa je ลกto je niske visine, jer su na taj naฤin biskvit i sir, pa je moja preporuka da napravite dva, ali niska visina ili jedan veฤi, ali u velikom kalupu, ลกto ฤak i udvostruฤivanje koliฤina omoguฤuje vam kratki kolaฤ debljine manje od 2 prsta.
Udvostruฤavanjem koliฤine sastojaka poveฤavat ฤe se i vrijeme kuhanja. Moj je savjet da udvostruฤite vrijeme i budete vrlo oprezni da zaustavite stroj kad dosegne 90 ยฐ i kuha na toj temperaturi 30 sekundi. Reฤi ฤeลก mi kako !! Hvala vam ลกto ste nam napisali i na lijepom komentaru ๐ Zagrljaj !!
vrlo dobar recept i jednostavan za napraviti ... napravim biskvitnu bazu od 200 grama biskvita za 60 grama maslaca imitirajuฤi bas nekih kolaฤa poput onog s tri ฤokolade.
Danas je baza izraฤena od oreo kolaฤiฤa.
Kako je dobar Gabriel, sviฤa mi se tvoja adaptacija. Zapisat ฤu za sljedeฤi put ๐ Hvala na pisanju!
Dobar dan, volim ovaj blog. Danas planiram izraditi ovaj recept, ali ลพelio sam postaviti pitanje, zaลกto ga moramo preokrenuti? Ne mogu li jednostavno staviti kolaฤiฤe na dno, a na vrh naliti nadjev X? ... U ostale kolaฤe (treลกkokolade) na vrh stavim biskvitnu podlogu s dobrom kapljicom ukusnog karamela od karamele, a na vrh dodam X, nadjev i uลพitak je ... moลพe li izgledati dobro s ovim? Sve najbolje
Naravno, punjenje je takoฤer napravljeno s temperaturom i isto kad se bacaju kolaฤiฤi hahahahaha
Merche, ideja da se to uฤini obrnuto jest da se karamela otopi s vruฤom povrลกinom kolaฤa i da, kako kaลพete, kolaฤiฤi ostanu na mjestu. Vrlo je jednostavno, vidjet ฤete, a vrlo lako izlazi iz kalupa zahvaljujuฤi karameli. Ukusno je! Ti ฤeลก mi reฤi. Hvala ลกto ste nas pratili ๐
Ukusno ...... kakav ukusan ukus, hvala !!!!
Hvala ti Merche ลกto nas pratiลก! Veliki zagrljaj ๐