Prijava o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Domaći svježi sir

doručak35 minuta3 porcije120 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1.016 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

Svježi sir

Volite li svježi sir? Sada imate jednostavan recept pa ga možete napraviti kod kuće. Porcija je vrlo mala, ali rezultat je željeni.

Moći ćete naučiti tradicionalni način izrade, uz samo svježe mlijeko i limun, pomoći da se postavi. Limun će zgrušati mlijeko i moći ćete vidjeti kako se gruš odvaja od sirutke.

Trebat će vam mali kalup da se sir odmori i vrlo finu tkaninu da biste mogli filtrirati sve mlaćenica. Nemojte više čekati i saznajte kako ga napraviti jer je to izvrsna delicija koju možete imati uz sebe Miel.

Domaći svježi sir

Ispis recepta
Sačuvajte recept
Prijavite se za označavanje Zatvori
komentari

Tradicionalni svježi sir u kojem možete uživati ​​s voćem ili orašastim plodovima i medom.

Domaći svježi sir
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: doručak
  • kalorija: 120
  • Porcije: 3
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 litre svježeg mlijeka
  • 60 ml soka od limuna
  • Prstohvat soli

priprema

  1. Dvije litre mlijeka stavimo u čašu i zagrijemo. 18 minuta, 100 ° i brzina 1.

  2. Dodamo limunov sok i kuhačom lagano promiješamo da se stvori curd. mi programiramo 2 minute, 90º i brzina 1, te ostavimo u čaši 30 minuta da se mlijeko zgruša.

  3. Pripremamo spremnik s krpom u obliku gaze. Sadržaj čaše procijedimo da sva sirutka iscuri i malo protisnemo.

  4. Pustite da odstoji 30 minuta i ponovo stisnite da iscuri sva sirutka.

  5. Pripremimo manji kalup i obložimo ga upijajućim papirom. Unutra stavimo sir i dobro ga pritisnemo da poprimi oblik. Ostavimo nekoliko sati do konzumacije.


Otkrijte ostale recepte: Manje od 1 sata

Započnite razgovor

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.