Grickalice sa sirom

Neki dan sam otišao kod svoje majke jesti i ona me iznenadila ovom slasticom. U početku se činilo kao tipično torta od sira (stil Quesada Pasiega) ali kasnije ... dok ste to pokušavali i jeli više ... bilo je nešto što niste mogli prestati jesti. A ona opeklina na vrhu to je već radila neodoljiv...

Najbolja stvar kod ovog recepta je da jest jako jednostavno napraviti i uzeti najtipičnije i tradicionalne sastojke. To je fantastična slastica jer uz to možemo ostaviti pripremljenu unaprijed jer je bogatija iz dana u dan.

Grickalice sa sirom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Drugačiji način predstavljanja torte od sira. Idealno kao koktel desert, savršeno za djecu. Vrlo jednostavno za pripremu. Ekonomičan

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: postre
• Kalorije: 250
• Porcije: 6

• Vrijeme za kuhanje: 50M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

• 200 g svježeg sira ili sira Burgos, nasjeckanog
• 1 žlica maslaca ili margarina
• 3 jaja
• 200g šećera
• 250g mlijeka
• 200 g brašna
• prstohvat soli

priprema

1. Uključujemo pećnicu na 180º.

2. Dodamo šećer i jaja i stavimo leptira. Programiramo 4 minute, temperatura 37º, brzina 3 1/2.

3. Uklonimo leptira, dodamo ostatak sastojaka u čašu i zdrobimo 20 sekundi, brzina 4. U redu je ako se sir ne zgnječi previše.

4. Pravokutni kalup (oko 25x30cm cca) premažemo s malo maslaca ili maslinovog ulja i posipamo brašnom da se ne lijepi za nas. Dodamo smjesu.

5. Stavili smo peći na 45 minuta na otprilike 180º. Da bismo znali je li, bockamo čačkalicom.

6. Uključujemo roštilj da se na vrhu zapeče.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Quesada Pasiega