Zaboravite na ... je li voda već odavno počela kipjeti? Koliko dugo su jaja? Jesam li ostao bez minuta i hoće li iznutra biti sirovi? U ovom ćemo članku naučiti kako kuhati jaja s termomixom. Vrlo je jednostavno, jer do čaše moramo doći samo s puno vode, uliti kapljice octa da spriječimo curenje ako se ljuska malo slomi, staviti košaru s jajima i programirati vrijeme koje želimo prema vrsti kuhanja željeni.

Kako kuhati jaja u Thermomixu

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje

Kako kuhati jaja s termomixom: vrlo jednostavno i točno.

Irene Arcas

Porcije: 6

Ukupno vrijeme:

Sastojci

500 g vode
6-8 jaja na sobnoj temperaturi. Procjenjuje se da u košaru stane 8 srednjih jaja (oko 60 g). Ako smo imali jaja u hladnjaku jako hladna, možete dodati još jednu minutu svakom kuhanju.
sal
kapljica octa

priprema

Programiramo Temperatura i brzina varome 2. Vrijeme će ovisiti o točki tvrdoće koju želimo da imaju jaja:
11 minuta: za vrlo kremasta jaja, tekući žumanjak i viskozno bijelo.
12 minuta: za kremasta jaja, tekući žumanjak i prilično čvrst bijeli.
13 minuta: za meka jaja, mekani žumanjak.
14 minuta: za prilično čvrsta tvrdo kuhana jaja.
15 minuta: za vrlo čvrsta tvrdo kuhana jaja.
I to jednostavno. Košaricu odmah uklanjamo pomažući nam u zarezu lopatice, a jaja ohladimo pod mlazom hladne vode.

bilješke

Higijenski savjeti prilikom konzumiranja jaja:

Nikada ne smijemo prati ili trljati sirova jaja prije nego što ih spremimo: Ako želimo oprati jaja, to moramo učiniti neposredno prije kuhanja ili upotrebe. Ljuska jaja je vrlo porozna, pa ćemo ih, ako ih operemo i istrljamo, ukloniti zaštitni film i klice bi mogle ući unutra.
Jaja uvijek moramo kuhati sami: Preporučljivo je jaja kuhati izolirano, kako bi se izbjegla bilo kakva vrsta onečišćenja drugom hranom. Možemo iskoristiti činjenicu da naš thermomix ima košaru, pladanj i spremnik za varom kako bi izolirao kuhanje jaja.
Ako vidite da je jaje razbijeno ili ima pukotinu u ljusci, nemojte je trošiti.
Ako jaje pluta, nije svježe: Da bismo znali je li jaje svježe, možemo ga staviti u visoku čašu ili u visoku posudu s vodom. Ako jaje pluta do sredine ili površine, znači da je u njemu nakupljeno zraka i da nije svježe. Baci to. Ako se, naprotiv, brzo spusti na dno i ostane ispod sredine posude, možete je mirno konzumirati jer je svježa.