Ne propustite kako napraviti ovo jelo od krumpira i gljiva. Idealan je da ga možete kuhati kao prilog svojim mesnim i ribljim jelima.

Ovaj recept je pečen. gdje će svojim sastojcima češnjaka i peršina postati vrlo tradicionalno i španjolsko jelo.

Možete ga pripremiti i kao prvo jelo ili predjelo, jer će ga kombinacija povrća i maslinovog ulja učiniti vrlo mediteranskim jelom.

Krumpir s češnjakom i gljive

Prijavite se za označavanje

Ovo jelo od krumpira i gljiva idealno je kao prilog mesnim i ribljim jelima, kao prvo jelo ili predjelo.

Ogulite i operite krumpire. Na dasci ćemo ih izrezati na male kvadratiće, kako bi se brže ispekli.
Stavite krumpir na izvor koji može ići u pećnicu, posolite i dodajte pola maslinovog ulja. Zagrijavamo Pećnica od 220 ° i mi ga upoznajemo 20-25 min. Na pola kuhanja možemo krumpir malo okrenuti i nastaviti peći.
U međuvremenu možemo ići čistiti naše gljive. Prljavi dio ćemo odstraniti s kraja peteljke, a ostatak gljive narezati na pravilne komade, a ne na ploške.
Očistite režnjeve češnjaka i nasjeckajte ih na sitno. Peršin ćemo također nasjeckati uz pomoć noža (mora se raditi sa suhim peršinom, a ne mokrim). Odvajamo se.
Posudu s krumpirom izvaditi iz pećnice i dodati gljive, češnjak, peršin i ostatak ulja. Prilikom dodavanja gljiva možete malo posoliti.
Sve vratimo u pećnicu i pustimo da se zapeče između 15 i 20 minuta. Ako na isteku vremena vidimo da krumpir nije gotov, možemo sve okrenuti i ostaviti da se još malo peče. Kada je gotovo, poslužite vruće.