Name: Krumpir je dinstao slabo
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g talijanskog zelenog papra; 100 g luka; 1 češnja češnjaka; 35 g maslinovog ulja; 400 g oguljenog krumpira; 1 lovorov list; 1 mala kajenska; ½ žlica slatke paprike; voda; 2 jaja; Sol i papar

Krumpir je dinstao slabo

dolazni25 minuta2 ljudi

(981 glasova)

Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

To već znate po tradiciji tijekom Korizma i Uskrs obroci su obično stroži i uglavnom bez mesa. Iz tog razloga nema Uskrsa, a da se ovaj recept ne pripremi u mojoj kući.

Sastojci su osnovni; papar, luk i krumpir. Da bih je nadopunio stavio sam a Poširano jaje. A ako mu želite dati dašak boje, tijekom kuhanja možete dodati pregršt smrznutog graška.

Ova vrsta variva vrijedi ih raditi trenutno jer kada se smrznu poprimaju pomalo čudan okus i teksturu.

Loš krumpir savršen je za hladne zimske dane. A također neće pomoći prilagoditi našu domaću ekonomiju time što jesmo ekonomski.

Krumpir je dinstao slabo

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje

Jeftin uskrsni gulaš napravljen od krumpira.

Mayra Fernandez Joglar

Vrsta recepta: predjela
Porcije: 2

Vrijeme za kuhanje: 25M
Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

100 g talijanskog zelenog papra
100 g luka
1 češnja češnjaka
35 g maslinovog ulja
400 g oguljenog krumpira
1 lovorov list
1 mala kajenska
½ žlica slatke paprike
voda
2 jaja
Sol i papar

priprema

Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak. Operite papar i nasjeckajte ga također. Prethodno povrće stavite u čašu i za vrijeme njega nasjeckajte 4 sekundi pri brzini 4. Spustite dijelove prema oštricama.
Dodajte ulje i programirajte 7 minuta, 100º, brzina 1.
Tijekom pripreme poširanih jaja. Da biste to učinili, izrežite 2 velika kvadrata plastične folije. Premažite uljem i stavite je na vrh čaše, kao da ćete unutrašnjost prekriti prozirnim filmom. Puknite jaje i stavite ga u šalicu. Sol i papar. Da biste ga zatvorili, morate ga smotati na sebe i staviti gumicu na njega. Tako da su poput dvije vreće. Mjesto u Varomi i rezervat.
Kad je umak gotov, dodajte slatku papriku i miješajte 4 sekundi, brzina 3.
Stavite leptira na oštrice, dodajte krumpir narezan na velike komade. Pirjajte ih s povrćem tijekom 2 minute, 100 °, brzina 1 i skrenite lijevo.
Zatim podlijte vodom, dodajte lovorov list, kajen bez sjemenki. Sezona i sezona 15 minuta, temperatura Varoma, brzina 1 i skretanje ulijevo. Nakon 5 minuta izvadite čašu i stavite Varomu na svoje mjesto.
Na kraju vremena uklonite Varomu pazeći da se ne opečete i provjerite je li krumpir gotov. Ako su i dalje tvrde, kuhajte još 5 minuta.
Kad je krumpir spreman, uklonite lovorov list. Stavite većinu komada u posude ili tanjure, a najmanje komade ostavite u čaši. Pomiješajte umak za 30 sekundi pri brzini 7. Umaknite krumpir i na njega u svaki dio stavite poširano jaje. Poslužite odmah.

Ekvivalentnosti s TM21

Ostavite svoj komentar Otkaži odgovor

Yolanda (U mojoj kuhinji kuham) dijo

zec 13 godina

Svaki dan me razumiješ !!! Nevjerojatno je, savršeno se prilagođavate dobu godine, svemu !!!! Drago mi je što sam ovdje svakodnevno !!!! pusa i cestitke !!

Odgovoriti Yolandi (U mojoj kuhinji kuham)

Mayra Fernandez Joglar dijo

Pozdrav Yolanda,

Kako bismo mogli propustiti uskrsne recepte? Oni daju puno igre, a to je da se s Thermomixom vrlo lako prilagoditi i iznenaditi ... vrijedi učiniti sve što predložite, od nečega jednostavnog do najsofisticiranijeg recepta.

Puno hvala što ste tamo !!

poljupci!

Odgovor Mayri Fernández Joglar

mariposa dijo

kako bogat !! Radim ih puno, ali u tavi pa moram probati sa svojim termomixom !!! imaju pola litre ... ..

Odgovorite leptiru

Pozdrav leptiru:

morate ih isprobati, vidjet ćete kako će vas uvjeriti!

Pusa !!

sandra mc dijo

Dobro jutro ... uummm kakva dobra ideja !!! Nekad sam ih radila prije nego što sam dobila termomix, ali s toliko recepata koje ste stavili svaki dan, stavljala sam ih sa strane. Sad ću je opet spasiti ... Puno ti hvala Mayra

Odgovorite sandri mc

Pozdrav Sandra,

ako se naš Thermomix usudi sa svime !!. Pitanje je samo malo po malo!

Pusa!

Znanje dijo

Pozdrav !!! Htio sam vas pitati malo pitanje .... krumpir je u komadima kao kad se kuha pirjan ili okrugao kako se pojavljuje na fotografiji!? Esque se bojim napraviti ih i izađu pročišćeni ... hahaha (esk mi se to već dogodilo ...) pozdrav i da nastavim s receptima.

Odgovorite Lore

Bok Lore,

krumpir ih stavi režite ih kako želite. Ovisno o veličini, morat ćete prilagoditi vrijeme.

Preporučujem da postavite nekoliko programa, od 5 do 5 minuta, jer za dobro kuhanje to ne ovisi samo o rezu već i o vrsti krumpira koji koristite. Već znate da nisu svi isti!

Elena dijo

Pozdrav, danas sam počeo raditi jedan od vaših sjajnih recepata za siromašni krumpir i on je pročišćen, pitam se bi li bilo bolje da ga stavite u brzinu žlice umjesto brzine 1. Pozdrav

Odgovorite Eleni

Pozdrav Elena,

Oprostite na kaši!

Kada radite s krumpirom, morate uzeti u obzir veličinu komada i, prije svega, vrstu krumpira. Preporučujem da koristite voštani krumpir poput Nicole ili Pontiaca.

Nadam se da ćete se razveseliti i pružiti ovom receptu drugu priliku.

Mayra,
zatim nastavljam s izradom recepta, okrećem se ulijevo i brzinom 1 ili bolje stavljam brzinu žlice da me ne zdrobe. pozdrav hvala

zdravo Elena,

Mislim da je brzina žlice dobro rješenje. Također možete smanjiti vrijeme kuhanja na nekoliko minuta i provjeriti jesu li gotovi ... na ovaj način ćemo izbjeći prekuhavanje.

Reći ćete mi!