Danas dolazimo s vrlo jednostavnim i vrlo korisnim jelom koje ฤete u trenu pripremiti uz svoju fritezu. Osim toga, savrลกeno je jelo za koristiti ako smo prethodno skuhali krumpir: krumpir u fritezi s raclette sirom.
Ovo jelo moลพemo koristiti kao predjelo ili kao prilog mesnim ili ribljim jelima.
ล to je raclette?
Znate li raclette? To su ti mali kuhinjski ureฤaji koji imaju ravnu podlogu na kojoj moลพemo peฤi namirnice poput kobasica, ลกunke, povrฤa... a odmah ispod imaju grijaฤe elemente koji pomaลพu da se sir otopi i zatim ga prelijemo preko kuhanog krumpira ili bilo koje hrane koju pripremili u gornjem dijelu.
Nadalje, raclette je naziv samog sira ฤije je podrijetlo ลกvicarsko, ali se uvelike konzumira i u Francuskoj. Danas raclette sir moลพemo naฤi u svakom supermarketu i sirani u naลกoj zemlji.
Stoga, kada kaลพemo napraviti raclette ili imati raclette (na isti naฤin kao ลกto kaลพemo "napraviti fondue") to je pripremati ovo jelo u ovom ureฤaju s ovim sirom.
Raclette u fritezi
Ono ลกto ฤemo uฤiniti jest prilagoditi raclette naลกoj fritezi, ลกto ฤe nam takoฤer pomoฤi da postignemo sliฤan okus i teksturu. Iako vam u ovom receptu prikazujemo krumpir, u koลกaricu friteze moลพemo staviti one namirnice koje ลพelimo kuhati:
- Kobasice: kuhane kobasice, pureฤa ili pileฤa prsa...
- Povrฤe: mora se prethodno skuhati (npr. mrkva)
- Kuhani krumpir: jedna od najveฤih zvijezda raclettea.
- Raclette sir.
Krumpir u fritezi s raclette sirom
Prilagodite klasiฤno francusko i ลกvicarsko jelo raclette naลกoj fritezi za pripremu ukusnih krumpira sa sirom. Fantastiฤan recept koji moลพemo koristiti kao predjelo ili prilog mesnim ili ribljim jelima.