Prijavite se o Prijavite se i uลพivajte u ThermoRecipesima

Losos kuhan na pari s umakom od manga

riba20 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (608 glasova)
Uฤitavanje ...

Po Irene Arcas

Losos s umakom od manga

Losos je jedan od onih sastojaka koji zbog svoje svestranosti i okusa uvijek uspijeva u kuhinji i ne smije nedostajati za Boลพiฤ‡! Stoga vam danas donosimo ovaj lagani i zdravi, ali vrlo atraktivan recept za svaki praznik: losos kuhan na pari s umakom od manga, napravljen jednostavno i brzo u Thermomixu.

Kuhanje na pari odrลพava soฤni losos i pun hranjivih tvari, dok mu umak od manga daje sladak i egzotiฤan kontrast koji ga ฤini savrลกenim jelom za pripremu spektakularnog obroka bez komplikacija. Lako, brzo i sa spektakularnim rezultatom! Idemo na to!

Losos s umakom od manga

Losos s umakom od manga

Ispis recepta
Saฤuvajte recept
Prijavite se za oznaฤavanje Zatvori

Losos uvijek trijumfira u kuhinji zbog svoje svestranosti i okusa i ne smije ga nedostajati za Boลพiฤ‡! To je lagan i zdrav recept, a vrlo atraktivan za svaki praznik: losos kuhan na pari s umakom od manga, napravljen jednostavno i brzo u Thermomixu.

Losos s umakom od manga
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: riba
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 fileta lososa bez koลพe i kostiju
  • lovorov list
  • sol po ukusu
  • papar po ukusu
  • 1 zreli mango, oguljen i nasjeckan
  • 100 g vrhnja za kuhanje
  • 50 g grฤkog jogurta
  • sok od 1/2 limuna
  • 1 ลพliฤica meda
  • 1 / 2 ลพliฤica soli
  • zrno papra
  • 1/2 ลพliฤice mljevenog ฤ‘umbira
  • maline (za dekoraciju)
  • perลกin, cilantro ili kopar (za dekoraciju)

priprema

  1. Lungice lososa posolite i popaprite te ih stavite na pladanj za varomu.

    U Thermomix ฤaลกu dodamo 500 g vode i stavimo pleh, poklopimo i programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1. 

  2. Ostavljamo losos unutar varome i rezerviลกemo. Ispustimo vodu i bez pranja ฤaลกe dodamo nasjeckani mango, jogurt, vrhnje, limunov sok, med, prstohvat soli, papra i ฤ‘umbir.

    Programiramo 20 sekundi, brzina 5-7-10 dok ne dobijete kremasti i homogeni umak. Kuลกamo i prilagoฤ‘avamo sol.

  3. Na tanjur ili pladanj stavite lungice lososa i prelijte ih umakom od manga.

    Lungiฤ‡e ukrasimo s malo malina i nekoliko granฤica nekog zelenog bilja (perลกin, kopar ili cilantro). Uลพivati!


Otkrijte ostale recepte: Zdrava hrana, Lako, Boลพiฤ‡, riba

Ostavite svoj komentar

Vaลกa email adresa neฤ‡e biti objavljen. Obavezna polja su oznaฤena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel รngel Gatรณn
  2. Svrha podataka: Kontrola neลพeljene poลกte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaลก pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neฤ‡e dostavljati treฤ‡im stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moลพete ograniฤiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.