Oslić s umakom od badema

Za večeru je izvadila malo fileta oslića i bilo joj je dosadno uvijek ih praviti s češnjakom i uljem. Dakle, u facebook grupi sam zatražio prijedlozi kako bih napravio oslić, a među njima mi se svidio onaj koji sam pronašao na blogu svojih termorecetila.

Dok ja pravim umak, riba je napravljena u varomi. S čim Bolje iskorištavam vrijeme a posebno električne energije. Sve je za domaću ekonomiju.

Recept lako i vrlo brzo. A najbolje od svega je što je to volio moj dječačić. Ne bi prestao jesti, morao sam mu reći da više neće biti ribe, ako nas ne ostavi bez večere.

Smanjio sam umak dajući mu još 5 minuta, malo spustivši temperaturu dok nije dobio tekstura krema. Ne zaboravite na kruh, trebat će vam!

Oslić s umakom od badema.

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Recept pomoću kojeg ćete bolje iskoristiti vrijeme i energiju.

• Vrline González

• Vrsta recepta: riba
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 32M
• Ukupno vrijeme: 32M

Sastojci

• Oslić 400-700 g.
• 50 g ulja
• 200 g vode
• 1 cebolla
• 1/2 dionice kocke
• 1 cebolla
• 3 češnjak
• sal
• papar
• peršin
• 50 g bijelog vina
• 70 g preprženih badema

priprema

1. Stavite ribu u posudu Varoma, pospite solju, paprom i peršinom.

2. U čašu stavite luk i češnjak, zdrobite 5 sekundi, brzina 4.

3. Dodajte ulje, programirajte 9 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

4. Dodajte vodu, vino, sol, peršin, bujon kocku i bademe, 10 sekundi, brzina 8.

5. Stavite spremnik za varoma, programirajte 18 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

6. Stavila sam Još 5 minuta, temperatura 100º, brzina 2, da ga malo smanjimo.

Ekvivalentnosti s TM21