Pečena zelena salata

A ja sam mislila da je salata samo za ljeto! Kako sam mogao živjeti sve ove godine tako prevaren? Zašto mi to nitko nije rekao pečena zelena salata je li to bio jednostavan, jeftin i bogat recept?

Sam recept je vrlo jednostavan kao i njegovi sastojci. Sve što trebamo je zelena salata a nešto što ga prati bilo je šunka Serrano, York ili slanina; ostali sastojci su od onoga što uvijek imamo kod kuće.

Za ovaj recept morate pripremiti a bešamel. Dakle, ako želite uštedjeti vrijeme, možete napraviti veću količinu i za neke ćete je pripremiti Punjene tikvice ili za vrlo bogate kakaos od Irene.

Ako ga pripremite za večeru, bit će to savršen recept jer je vrlo cjelovit, a vruć će dobro sjesti na tijelo. I, kao što sam već rekao, vrlo je jeftin i toliko jednostavan da se nadam početnici oraspoložiti.

Pečena zelena salata

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Pečena salata originalan je način jesti povrće. Možete ga kombinirati sa slaninom, šunkom ili serano šunkom.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 350
• Porcije: 2

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 21M
• Ukupno vrijeme: 31M

Sastojci

• 200 g salate ledenog brijega
• 30 g maslinovog ulja
• 50 g slanine
• 50 g pržene rajčice
• 20 g maslaca
• 20 g brašna
• 300 g mlijeka sobne temperature
• 15 g naribanog sira Manchego
• muškatni oraščić
• Sol i papar

priprema

1. U čašu stavite opranu salatu. Usitnite ga tijekom 3 sekundi pri brzini 4. Izvadite i rezervirajte.

2. Bez pranja čaše stavite ulje i slaninu da se programiraju 3 minuta, temperatura Varome, brzina žlice.

3. Nakon vremena dodajte zelenu salatu i prženu rajčicu. Program 2 minuta, 100º i brzina žlice. Izvadite iz čaše u tepsiju koja se može peći i ostavite sa strane.

4. Zagrijte rešetku u pećnici na 200º.

5. Bez pranja čaše stavite maslac, otopite ga 2 minute, temperatura i brzina Varome 2. Dodajte brašno i tostirajte ga za 4 minuta, 100 ° i brzina 2. Dodajte mlijeko i muškatni oraščić po ukusu, sezoni i programu 10 minuta, 100º, brzina 4.

6. Salatu koju smo rezervirali prekrijte bešamelom. Pospite naribani sir po vrhu i pecite na roštilju dok površina ne porumeni.

Ekvivalentnosti TM21