Pečene šparoge s burratom

Danas donosimo jedan od onih recepata u koje ćete se zaljubiti: pečene šparoge s burratom. Idealno je predjelo ili opcija za večeru za zdravu prehranu, brzo kuhanje i uživanje u izvrsnim okusima i teksturama. Stvara ovisnost, upozoravamo!

Ovaj recept je toliko jednostavan da ćemo ga mi pripremiti bez thermomixa. Još samo trebamo skuhati šparoge pećnica ili u friteza na zrak. Ostavljamo vam obje mogućnosti.

Ključ ovog jednostavnog recepta: ukusna burrata i dobar grčki jogurt. Ukusan preljev za šparoge i ukrasite naša jela ukusnim preljevima. Za 20 minuta imat ćete recept spreman i 1 minuta za sastavljanje Što više možemo tražiti?

Pečene šparoge s burratom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanjeZatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Zaljubit ćete se u ovaj recept: pečene šparoge s burratom. Idealno je predjelo ili opcija za večeru za zdravu prehranu, brzo kuhanje i uživanje u izvrsnim okusima i teksturama. Stvara ovisnost, upozoravamo!

• Irene Arcas

• Kuhinja: Moderna
• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 150
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 1M
• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: 21M

Sastojci

• 1 vezica zelenih šparoga (odstranimo tvrdu peteljku)
• 1 burrata
• 2 grčka jogurta (200-250 g)
• 4 žlice maslinovog ulja
• 1 češnja češnjaka
• 1 / 2 žličica soli
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/2 žličice slatke paprike
• 1/2 žličice kima
• prstohvat papra
• maslinovo ulje za ukrašavanje
• suho voće izrezano za ukrašavanje
• sjemenke crnog sezama
• sok od 1/2 limuna
• čili pahuljice (po želji ako volite ljuto)

priprema

1. U zdjelu stavimo šparoge, ulje i začine. Dobro promiješamo i kuhamo u pećnici ili fritezi:

   • PEĆNICA: 20 minuta 180º.
   • FRYER: 10-15 minuta na 180º.

2. Dok kuhamo šparoge složit ćemo jelo: u veću zdjelu stavimo jogurt i posolimo. Burratu izmrvimo na vrh i dodamo još prstohvat soli i papra.

3. Na vrh poslažemo šparoge, zalijemo maslinovim uljem, sokom od 1/2 limuna i ukrasimo orasima, paprom i crnim sezamom. Na vrh možemo dodati pahuljice čilija ako volimo ljuto.