Prijavite se o Prijavite se i uลพivajte u ThermoRecipesima

Pepermint kofta

Carnes49 minuta4 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (974 glasova)
Uฤitavanje ...

Po Irene Arcas

kofta_mint

Sjeฤ‡ate li se bogatog recepta Kefta tagine? Pa danas vam donosim novu verziju u kojoj ฤ‡emo kuhati peฤ‡nica i da ฤ‡e imati svjeลพ i aromatiฤan okus Menta.

Glavni sastojak je mljeveno meso (u teoriji janjetina), ali ako ga nemamo, moลพemo koristiti govedinu ili ฤak piletinu.

Nana bi trebala biti svjeลพa, ali u velikim ฤ‡ete je supermarketima pronaฤ‡i bez problema.

Jako se dobro kombinira s riลพom basmati ili s cous cousom (napravio sam ga s cous cousom)

Pepermint kofta

Ispis recepta
Saฤuvajte recept
Prijavite se za oznaฤavanje Zatvori

Autentiฤna i soฤna peฤena metvica kofta u pratnji cous cous-a, idealna kao glavno jelo. S malo masnoฤ‡a, savrลกen je za niskokaloriฤnu dijetu.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 gr mljevenog mesa
  • 1 mali slatki luk, na ฤetvrtine
  • 1 ลกaka groลพฤ‘ica (moลพemo zamijeniti suhe ลกljive)
  • 2 ลกalice listova metvice
  • ฤŒeลกnjak ฤeลกnjaka 4
  • 1 ravna ลพliฤica soli
  • prstohvat papra
  • 1 ฤajna ลพliฤica cimeta

priprema

  1. U ฤaลกu thermomix stavljamo sve sastojke osim mljevenog mesa. Mi mijeลกamo 10 sekundi, brzina 4.

  2. U veliku zdjelu stavimo mljeveno meso i dodamo ono ลกto smo imali u ฤaลกi. Mijeลกamo jako dobro.

  3. Pustite da odmara barem 30 minuta u hladnjaku, dobro pokriveno.

  4. Zagrijemo peฤ‡nicu na 180ยบ.

  5. Na pleh stavimo list papira za peฤenje. Oblikujemo izduลพene i guste trake (poput kroketa), a unutra stavimo rep ลพliฤice, okrenemo je i izvadimo. Na taj bismo naฤin trebali imati zaobljenu rupu duลพ kofte (okomito) i to ฤ‡e olakลกati brลพe izvoฤ‘enje iznutra.

  6. Postavljamo ih na pladanj za peฤenje, a na vrh ulijemo kapljicu maslinovog ulja (nije obavezno).

  7. Pecite 15 minuta na 180ยบ. Pustite da odmori s iskljuฤenom peฤ‡nicom 3 minute.

kofta_mint2

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Viลกe informacija - Kefta tagine


Otkrijte ostale recepte: Carnes, Lako

Ostavite svoj komentar

Vaลกa email adresa neฤ‡e biti objavljen. Obavezna polja su oznaฤena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel รngel Gatรณn
  2. Svrha podataka: Kontrola neลพeljene poลกte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaลก pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neฤ‡e dostavljati treฤ‡im stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moลพete ograniฤiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.