Prijavite se o Prijavite se i uลพivajte u ThermoRecipesima

Peciva za pivo s chorizo

mase195 minuta16 ljudi235 kalorije
1/52/53/54/55/5 (364 glasova)
Uฤitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Peciva za pivo

Znam da je lijeno ukljuฤiti peฤ‡nicu, ali ako je krajnji cilj pripremiti ovo pivske lepinje s chorizo โ€‹โ€‹klobasomKaลพem ti da se isplati.

To su mekane kiflice, s malo maslaca i pekarskog kvasca. A buduฤ‡i da imamo sreฤ‡u da imamo svoj Thermomix, mijesio Trebat ฤ‡e nam minimalan napor.

Poลกtovat ฤ‡emo vrijeme dizanja, kao i uvijek, a moลพemo se poigrati smanjenjem koliฤine kvasca ako nam ne smeta priฤekati malo duลพe da se tijesto udvostruฤi.

Ostavljam vezu do ostale role, u ovom sluฤaju s mozzarellom.

Peciva za pivo s chorizo

Ispis recepta
Saฤuvajte recept
Prijavite se za oznaฤavanje Zatvori

Mekani su i djeca ih oboลพavaju. Pripremaju se u Thermomixu prema vrlo jednostavnom receptu.

Peciva za pivo s chorizo
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: mase
  • kalorija: 235
  • Porcije: 16
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 120 g choriza
  • 450 g piva (prvo 150 g, a ostatak kasnije)
  • 30 g maslaca
  • 25 g svjeลพeg pekarskog kvasca
  • 50 g meda
  • 800 g braลกna snage
  • 1 ลพliฤica soli

priprema

  1. Stavljamo chorizo โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹u komadiฤ‡e u ฤaลกu. Programiramo 15 sekundi, brzina 7Stavili smo ga u malu zdjelu.

  2. U ฤaลกu stavljamo 150 g piva, maslac, kvasac i med. Programiramo 4 minuta, 37ยบ, brzina 1.

    Dodajemo ostatak piva (300 grama), braลกno i sol. Programiramo 7 minute, brzina skoka.

    Dodajemo 100 g chorizo โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹kobasice (ostatak ฤ‡emo dodati prilikom oblikovanja). Programiramo 2 minute, brzina skoka.

  3. Tijesto stavite u veliku zdjelu. Pokrijte plastiฤnom folijom i ostavite da odstoji oko sat i pol.

  4. Nakon tog vremena, tijesto pritisnemo rukama. Dodajte preostalu chorizo โ€‹โ€‹kobasicu i dobro promijeลกajte.

    Tijesto podijelimo na 16 dijelova. Svaki dio oblikujemo u kuglu i podijelimo je izmeฤ‘u dva lima za peฤenje obloลพena papirom za peฤenje.

    Ostavili smo da odstoji otprilike sat vremena.

  5. Nakon tog vremena, kruh peฤemo na 200ยบ (prethodno zagrijana peฤ‡nica) otprilike 15 minuta, dok ne porumeni.

Viลกe informacija - Mozzarella rolice (mocarela je u tijestu)


Otkrijte ostale recepte: Tijesto i kruh

Ostavite svoj komentar

Vaลกa email adresa neฤ‡e biti objavljen. Obavezna polja su oznaฤena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel รngel Gatรณn
  2. Svrha podataka: Kontrola neลพeljene poลกte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaลก pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neฤ‡e dostavljati treฤ‡im stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moลพete ograniฤiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.