(795 glasova)
Učitavanje ...
Imamo ovo ukusno empanada punjena tunom, rajčicom i maslinama. To je vrlo popularna kombinacija, napravljena s našim Thermomixom i s hrskavim završetkom.
Priprema je vrlo jednostavna, samo trebate napraviti podlogu napravljenu od povrća i dodajte domaći umak od rajčice. Kuhano je i bilo bi savršeno za sljedeći korak: nadjev.
Koristimo kupljeno i pripremljeno lisnato tijesto, Stavljamo nadjev i koristimo tunu i masline, kako bi se upotpunilo ovo sjajno jelo. Površinu lisnatog tijesta premažemo jajetom i pečemo za savršen završetak.
Pleteno lisnato tijesto punjeno tunom, rajčicom i maslinama
Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje
Ukusno lisnato tijesto punjeno tunom, rajčicom i maslinama, prekrasna kombinacija.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: predjela
- kalorija: 280
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kvadratni list lisnatog tijesta
- 350 g domaćeg umaka od rajčice
- 240 g tune u ulju
- 1 mala konzerva maslina punjenih inćunima
- 30 g maslinovog ulja
- 50 g crvene paprike
- 50 g zelenog papra
- 1 češnja češnjaka
- 80 g luka
- 1 jaje
priprema
Čistimo luk, crvenu papriku i zelenu papriku. Također ogulimo češnjak. Sve smo stavili u čašu našeg Thermomixa i programa. 5 sekundi pri brzini 6.
Otvaramo poklopac i špatulom sastružemo ostatke. Dodajemo 30 g maslinovog ulja i programiramo 15 minuta, 120 ° brzinom 0,5.
Dodajemo 350 g domaćeg umaka od rajčice i reprogramiramo 6 minuta, 120 ° brzinom 1. Umak od rajčice pustimo da se malo ohladi prije nego što napravimo nadjev.
Raširimo list lisnatog tijesta i smišljamo kako ostaviti središnji dio za stavljanje nadjeva. Ideja je ostaviti dovoljno prostora okolo kako bi se mogle napraviti trake. Trake, s obje strane nadjeva, izrežemo na istu duljinu i širinu.
Trake postavljamo prema sredini, prvo jednu na jednu, a zatim drugu na drugu stranu, tako da se dobije oblik pletenice. Zagrijemo pećnicu na 200º s toplinom odozgo i odozdo.
Umutimo jaje i njime premažemo površinu lisnatog tijesta. Kad se pećnica zagrije, lisnato tijesto stavljamo u pećnicu na 15 minuta, odnosno dok ne porumeni. Zatim poslužujemo toplo ili hladno.
