Napravit ćemo neke pržene pločice kruha s pšeničnim brašnom i brašnom od slanutka.

Zapravo, brašno od slanutka pripremit ćemo sami, počevši od sušenog slanutka. S THERMOMIX vrlo je lako.

Tijesto se pravi s kemijski kvasac (ne s onim iz pekare) i diskovi se prže u tavi, u puno suncokretovog ulja.

Možete ih poslužiti s bilo čime od ovoga paštete. Svi su ukusni.

Prženi kruh s brašnom od slanutka

Prijavite se za označavanje

Napravljen je od slanutka i ukusan je.

U čašu smo stavili slanutak i 50 g brašna. Prskamo programiranjem 1 minuta, brzina 10. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.
Dodajte ostatak brašna (150 grama), suncokretovo ulje, papriku, kvasac, sol i vodu. Mi programiramo 3 minute, brzina skoka.
Tijesto stavljamo na radnu površinu i zbijamo ga rukama dok se ne formira kugla. Pokrijemo folijom i ostavimo da odstoji oko 10 minuta.
Uklanjamo plastičnu foliju i uzimamo dio tijesta. Razvaljamo ga oklagijom dok ne postane jako tanko i izrežemo diskove modlicom za kolačiće veličine oko 6 centimetara.
S ostatkom tijesta pravimo još diskova. Uzimam dijelove tijesta i razvaljam ih jer mi je to lakše nego razvaljati cijelo tijesto odjednom.

Objavljeno je oko 35 albuma.
U tavu stavljamo ulje i pržimo kruh s obje strane.

Izvadimo ih na tanjur s upijajućim papirom i nastavimo pržiti kruh dok se svi ne ispeku.