Quiche Lorraine u verziji

Volim quiches i slane tortice. Mogu ih ostaviti vrlo rano ujutro, a noću ih ulijem u kalup i u pećnicu. Dok smo postavljali stol, ja već imam večera pripremljeni.

Los djeca to vole I, iako se ovakva vrsta recepta ne može zloupotrijebiti, svaki put kad je napravim, uspjeh je. Obično ne ostavljaju ni mrvice, ali ako ih ima iskoristiti sljedeći dan. Pregrije se i možemo ga uzeti za međuobrok. 

Ovaj recept je inačica originalna i poznata Quiche Lorraine. Dao mi ga je prijatelj, a ja sam ga pak pronašao na blogu lakog kuhinjskog kluba. Dobra stvar u tome je što možemo koristiti svoje omiljene sastojke ili one koje imamo u hladnjaku. Isprobajte pečenu šunku ili vlastiti mix sira.

Quiche Lorraine u verziji

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Verzijski recept originalnog Quiche Lorraine koji će vaše večere učiniti drugačijima i atraktivnijima.

• Vrline González

• Vrsta recepta: predjela
• Porcije: 4-6

• Vrijeme pripreme: 30M
• Vrijeme za kuhanje: 5M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• Slomljeni list tijesta
• 150 g šunke ili slanine
• 150 g ribanog sira (vrsta koja vam se najviše sviđa)
• 250g mlijeka
• 30 g maslaca
• 30 g brašna
• 1 žličica ulja
• 3 jaja
• 50 g tekuće kreme
• sol i papar

priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180º

2. Stavite šunku u čašu, nasjeckajte malo 4 sekundi, brzina 5. Rezervacija.

3. Stavite u čašu mlijeko, brašno, maslac, ulje, papar, sol, programirajte 4 minute 90 °, brzina 3.

4. Dodajte naribani sir, jaja, promiješajte 6 sekundi, brzina 5. Dodamo vrhnje.

5. Stavili smo tijesto u kalup. Dodamo zdrobljenu šunku i prelijemo smjesom.

6. Stavili smo peći na 180º na 20-25 minuta.

Ekvivalentnosti s TM21