Prijavite se o Prijavite se i uživajte u ThermoRecipesima

Rolice sa šunkom, porilukom i sirom

Predjela80 minuta2 ljudi450 kalorije
1/52/53/54/55/5 (829 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Kiflice s porilukom

Masa ovih kiflice sa šunkom Priprema se za samo 20 sekundi. Danas smo uz kuhanu šunku dodali poriluk i mozzarellu. Naravno, možete napraviti neke promjene u sastojcima.

Što nemaš poriluk? Probajte s lukom. Što vam je draže Serrano šunka? Pa samo naprijed. Nemate mozzarellu? Zamijenite ga mekim sirom.

Kad smo kiflice ispekle možemo izrezati na kriške i poslužite kao predjelo.

Rolice sa šunkom, porilukom i sirom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
Prijavite se za označavanjeZatvori

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Za izradu ovih kiflica sa šunkom sami ćemo napraviti tijesto. Ima i poriluka i sira.Hoćete li probati?

Rolice sa šunkom, porilukom i sirom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 450
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 150 g brašna
  • 75g hladnog maslaca
  • Malo soli
  • 50g hladne vode

Za punjenje:

  • 120 g poriluka
  • 30 g maslinovog ulja
  • Malo soli
  • Pimienta
  • 4 kriški kuhane šunke
  • Mozzarella ili drugi sir
  • Malo razmućenog jaja za površinu (ili mlijeka)

priprema

  1. Za pripremu tijesta u čašu stavite brašno, maslac, sol i vodu. Mi programiramo 20 sekundi, brzina 4.

  2. Tijesto stavimo na pult. Zbijamo ga i držimo u hladnjaku zamotanog u film. Pustimo da odstoji nekoliko minuta, dok nastavljamo s receptom.

  3. Čašu za pripremu poriluka operemo i osušimo.

  4. Poriluk operemo i na komadiće stavimo u čašu. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  5. Dodajte maslinovo ulje, malo soli i papra. Mi programiramo 8 minuta, 120º, brzina 1. Kuhani poriluk stavimo u zdjelu i ostavimo sa strane.

  6. Uzimamo tijesto iz hladnjaka. Podijelimo ga na četiri dijela i svaki dio rastanjimo valjkom za tijesto (bolje je koristiti papir za pečenje da se tijesto ne lijepi za radnu površinu).

  7. Na svaki dio stavimo krišku kuhane šunke. Na šunku rasporedimo žlicu poriluka i na vrh stavimo par komadića mozzarelle ili bilo kojeg sira.

  8. Zarolamo najdužu stranu i zatvorimo krajeve svakog rolata prema dolje.

  9. Premažite površinu umućenim jajetom ili mlijekom.

  10. Pecite na 180º (prethodno zagrijana pećnica) otprilike 25 minuta.

Više informacija - Kroketi od krumpira i serrano šunka

Na temelju Vorwerk recepta


Otkrijte ostale recepte: Predjela, pećnica