Prijavite se o Prijavite se i uživajte u ThermoRecipesima

Salata od krumpira i šunke

salate30 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (976 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Kod kuće smo strastveni Serrano šunka, pa kad vidim recepte s ovim sastojkom, već unaprijed znam da će nam se svidjeti.

Istina je da ovo krumpir salata a šunka se vrlo dobro nadopunjuje, jer se taj višak soli iz pržene šunke poništava blagim okusom kuhanog krumpira. Zato ćemo pri pripremi krumpira to raditi samo s vodom, izbjegavajući tako da jelo bude slano.

Ovu je pločicu također vrlo praktično ponijeti u ured jer je jednostavan za transport. Može se uzeti savršeno toplo, ali jedino što moramo imati na umu jest da sir mora biti u hladnjaku.

Dobra je alternativa i to za večeru kao pojedinačna ploča budući da je to vrlo cjelovit recept i nije težak za probaviti. Kuhani krumpir ima energetsku vrijednost od 86 Kcal. Nije pretjerano jer obrani jogurt s voćem ima više kalorija, ali za nadoknadu ovog unosa najbolje je da se za desert odlučimo za voće, bolje ako je riječ o jabuci ili jagodama koje su još uvijek u sezoni, a vrlo bogat.

Salata od krumpira i šunke

Ispis recepta
Sačuvajte recept
Prijavite se za označavanje Zatvori
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: salate
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300g malog mladog krumpira
  • 100 g šunke Serrano
  • 1 češnja češnjaka
  • 1 svježi luk
  • 50 g svježeg sira
  • vlasac
  • Maslinovo ulje za dresing
  • Pimienta

priprema

  1. U čašu stavite 1 litru vode, zagrijte 5 minuta, na 100 ° i brzinom 1.

  2. Dok dobro ispirete kožu od krumpira. Stavite ih u košaricu i rezervirajte.

  3. Nakon što dobijemo toplu vodu, nastavit ćemo postavljati košaru unutar čaše. Programiramo 15 minute, 100 ° i brzina 3 ½.

  4. Nakon vremena provjerite je li krumpir mekan, u suprotnom programirajte još 2 ili 3 minute. Izvadite košaru i rezervirajte.

  5. Ispraznite čašu i dodajte češnjak, dodajte ga za mljevenje 5 sekundi pri brzini 5. Spustite komade lopaticom prema oštricama. Dodajte kriške šunke. Pirjajte za 4 minute, temperatura Varoma, brzina 1, skretanje ulijevo. Nije potrebno dodavati ulje koje je već prženo sa masnoćom same šunke.

  6. Tijekom rezanja luka na tanke kolutove. To se može učiniti s mandolinom, ali uvijek koristeći zaštitnik.

  7. Nakon vremena izvadite šunku i rezervirajte na upijajući kuhinjski papir.

  8. Vilicom pomiješajte krem ​​sir sa vlascem i izvadite u malu posudu za posluživanje. Rezerva.

  9. Kuhani krumpir malo izmrvite i stavite u posudu za posluživanje. Lijepo rasporedite kolutove šunke i luka. Odjenite se djevičanskim maslinovim uljem i pospite svježe mljevenim crnim paprom.

  10. Poslužite uz krem ​​sir koji smo rezervirali.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Salate i povrće, Lako, Osnovne informacije, Ne podnosi jaja, Manje od 1/2 sata, Ljetni recepti, Recepti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

      delija pjesma dijo
    zec 13 godina

    Kao što sam već rekao, želio bih primati recepte jer sam novi u ovome

    Odgovoriti na delia cancio
         Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 13 godina

      Bok Delia,

      Puno vam hvala na komentaru, volimo znati da ste tu i da vam se sviđaju naši recepti i naši trikovi!

      Pusa!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
           toni dijo
        zec 13 godina

        Jako volim recepte, dajete mi puno ideja što se tiče kuhanja.

        Odgovorite na toñi
             Mayra Fernandez Joglar dijo
          zec 13 godina

          ay Toñi! Već volimo da vam se sviđaju naše ideje i cijenimo što imate dvije minute da ostavite komentar.

          Pusa!

          Odgovor Mayri Fernández Joglar
      sandra mc dijo
    zec 13 godina

    Dobro jutro Mayra, volim ovaj recept, jednostavan i praktičan, kako kažete, sjajan za ponijeti na posao. Koristim priliku da čestitam svim majkama koje vide ovaj blog, ako ste ... ČESTITAMO !!!

    Odgovorite sandri mc
         Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 13 godina

      Pozdrav Sandra,

      vidjet ćete koliko je recept uspješan !!

      Ahh! Nisam majka, ali imam i sreće jer imam najbolju majku na svijetu! ; )

      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar