Prijavite se o Prijavite se i uลพivajte u ThermoRecipesima

Jesenski slani tart

Predjela87 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (988 glasova)
Uฤitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Jesenski slani tart

Sezona gljiva napokon je zapoฤela i koja bolja prilika od ove da pripremimo ukusnu tslana jesenska arta?

Za to sam koristio jednu od gljiva koje mi se najviลกe sviฤ‘aju, a to je vrganj ali moลพete koristiti svoju omiljenu gljivu. Ili ฤak gljive koji se mogu naฤ‡i na trลพiลกtu tijekom cijele godine.

Gljive su vrlo svestran i s njima moลพete pripremiti ukusne salate, ukusne riลพota ili fantastiฤni quiches ili slani kolaฤi poput danaลกnjeg.

Nadam se da ti se sviฤ‘a!

Jesenski slani tart

Ispis recepta
Saฤuvajte recept
Prijavite se za oznaฤavanje Zatvori

Ova slana jesenska torta s vrganjima fantastiฤna je jer se moลพe pripremiti s drugim vrstama gljiva ili gljiva i uvijek je jednako dobra i bogata.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 150 g braลกna (i malo viลกe za posudu od braลกna)
  • 70 g mineralne vode
  • 10 g ulja (i malo viลกe za podmazivanje)
  • Sal

Za punjenje:

  • 1 gljiva vrganj
  • 1 mozzarella od bivola
  • 1 ลพlica ribanog parmezana
  • 1 ฤeลกnja ฤeลกnjaka
  • ruzmarin
  • Ulje
  • Sol i papar

priprema

  1. Pobraลกnite veliku posudu i rezervirajte.

  2. U ฤaลกu stavite vodu, ulje i sol. Zagrijavajte 1 minutu, 37 ยฐ i brzinu 1.

  3. Dodajte braลกno i promijeลกajte 5 sekundi, brzina 5. Zatim rasporedite 1 minuta, staklo zatvoreno, brzina skoka.

  4. Oblikujte kuglu, podmaลพite je s malo ulja i stavite u posudu koju smo rezervirali. Na to stavite ฤistu krpu i pustite da odstoji 1 sat.

  5. Nakon isteka vremena zagrijte peฤ‡nicu na 200ยบ. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. Raลกirite ih na pobraลกnjenoj povrลกini dok ne postanu konaฤne i stavite na lim za peฤenje.

  6. Ogulite i usitnite ฤeลกnjak za 5 sekundi pri brzini 5.

  7. Vrganje oฤistite i nareลพite na dijelove iste veliฤine. Dodajte ih u ฤaลกu zajedno s niti ulja. Prลพite ih 4 minuta, 100ยบ, brzina 2.

  8. Na tijesto rasporedite nekoliko tankih kriลกki mozzarelle i komadiฤ‡e gljive. Pospite malo ribanog parmezana i nasjeckanog ruลพmarina. Na isti naฤin nastavite s drugom tortom.

  9. Zaฤinite i pecite 13-15 minuta ili dok rubovi veฤ‡ nisu preprลพeni.

  10. Nakon isteka vremena izvadite i odmah posluลพite.

  11. Uลพivajte u jelu!

biljeลกke

Ako nemate ribanog sira, trebali biste ga naribati na poฤetku recepta, prije nego ลกto napravite tijesto. Nastavite s pripremom na isti naฤin bez pranja ฤaลกe.

Ekvivalentnosti s TM21

Viลกe informacija - Riลพoto s foieom i gljivama


Otkrijte ostale recepte: Lako, Tijesto i kruh

Ostavite svoj komentar

Vaลกa email adresa neฤ‡e biti objavljen. Obavezna polja su oznaฤena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel รngel Gatรณn
  2. Svrha podataka: Kontrola neลพeljene poลกte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaลก pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neฤ‡e dostavljati treฤ‡im stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moลพete ograniฤiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

      Mayra Fernandez Joglar dijo
    zec 12 godina

    Hvala na komentaru Esther. Jako sam sretna ลกto vam se svidjelo.
    Zapamtite da, ako ลพelite, moลพete obogatiti recept s nekoliko kockica slanine, iako su samo gljive porok, zar ne?
    Pusa !!

    Odgovor Mayri Fernรกndez Joglar
      Ana Bouzas dijo
    zec 12 godina

    Isprobala sam recept s lepiotama i super mi izlazi

    Odgovor Ani Bouzas
         Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav Ana,
      lepiote su poput gljiva, vrlo korisne i uz sve izgledaju dobro!
      Pusa!

      Odgovor Mayri Fernรกndez Joglar