Thaigostinos, kozice s Tajlanda

Ovo je jedno od glavnih predjela za ovaj vikend: kozice s Tajlanda. Kad ih napravim, gosti polude, uvijek su pravi hit. A znate li najbolje? Potrebno je 15 minuta da se napravi i izvrsno se kombinira s riža nelba.

To su kozice okupane uljem korijandera i zamotane u rižin papir. Tada ih možemo pržiti ili praviti u pećnici (odaberite opciju koja vam se najviše sviđa). Rižin papir kupujem u specijaliziranim prodavaonicama azijske hrane, ali kao što vam kažem u nastavku, možete ga zamijeniti filom tjesteninom koju možete pronaći u velikim trgovinama (Carrefour, El Corte Inglés ...).

thaigostinos

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Hrskave tajlandske kozice, pržene ili pečene, idealne za koktel večere ili za goste. Idealno jelo za tajlandski obrok.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: riba
• Kalorije: 150
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 5M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 20 oguljenih sirovih kozica (ostavljamo rep)
• 30 gr maslinovog ulja
• hrpa korijandera
• prstohvat soli
• lišće rižine tjestenine (možete je zamijeniti lišćem philo tjestenine)
• malo ulja za prženje ili ščetkanje kozica
• Umak od soje (po želji, za umakanje tijekom uzimanja)

priprema

1. Zagrijemo pećnicu na 200º (zagrijavanje i spuštanje) - Ova opcija ako ćemo ih raditi u pećnici. Ako ih želimo pržiti možemo preskočiti ovaj korak.

2. U čašu stavimo lišće korijandera i dodamo ulje i sol. Usitnili smo se 5 sekundi, brzina 5. Izvadimo u posudu i rezerviramo.

3. Premažite kozice ovim uljem korijandera s obje strane.

4. Zamotamo kozice ostavljajući rep vani.

5. Pržimo kozice ako smo ih odlučili pržiti ili premazati maslinovim uljem i peći ih na 200 ° 10 minuta dok ne porumene.

6. Poslužujemo ih s umakom od soje ako želimo.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - riža nelba