Prijava o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Kolač od lisnatog tijesta sa gljivama i šunkom

dolazni65 minuta6 porcije425 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1.007 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

Kolač od lisnatog tijesta sa gljivama i šunkom

Ova torta od lisnatog tijesta s gljivama i šunkom je spektakularna. To je prvoklasno jelo, s a hrskave i kremaste teksture. Svidjet će vam se zbog mješavine okusa i jer je jako hranjiv.

Napravit ćemo mješavinu odn mali gulaš sa gljive. Zatim ćemo ga pomiješati s jajima i vrhnjem, da se savršeno stegne u lisnatom tijestu.

Lisnato tijesto raširimo i napunimo smjesom, na kraju stavimo pećnicu tako da se može stvrdnuti i ispeći kolač. to je savršeno predjelo za svaku proslavu, kao predjelo ili glavno jelo.

Kolač od lisnatog tijesta sa gljivama i šunkom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
Prijavite se za označavanje Zatvori
komentari

Ukusna prhka torta od lisnatog tijesta s nadjevom od gljiva i šunke.

Kolač od lisnatog tijesta sa gljivama i šunkom
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: predjela
  • kalorija: 425
  • Porcije: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 list lisnatog tijesta
  • 450 g smrznutih raznih gljiva
  • 1 veliki poriluk
  • Češnjak češnjaka 2
  • 1 čaša vrhnja
  • 2 jaja
  • 45 g maslinovog ulja
  • 3 kriški šunke Serrano
  • 50 g ribanog sira od 4 sira
  • Sal
  • Mljeveni crni papar

priprema

  1. Počinjemo s izradom nadjeva. U čašu dodamo poriluk narezan na nekoliko dijelova i dva cijela češnja češnjaka. Mi ga programiramo 5 sekundi pri brzini 6. Dodamo 45 g maslinovog ulja i kuhamo, programiramo 8 minuta, 120º brzinom žlice.

  2. Dodamo 450 g smrznutih gljiva i 65 g bijelog vina. Mi programiramo 10 minuta, 120º brzinom žlice. 

  3. Skinemo čašu s poklopca i ponovno programiramo. 13 minuta, 120º brzinom žlice. Ako su prirodne gljive, kuhamo ih samo 5 minuta.

  4. Gljive izvadimo iz čaše i ostavimo sa strane. U istu čašu dodamo 2 jaja, 1 čašu vrhnja, 50 g ribanog sira, sol i mljeveni crni papar po ukusu. Mi programiramo 30 sekundi pri brzini 3,5.

  5. Šampinjone dodamo u čašu i programiramo 10 sekundi pri brzini žlice.

  6. Pećnicu zagrijemo na 180º sa toplinom gore-dolje. Lisnato tijesto pripremimo i izvadimo iz ambalaže, obično ide papir za pečenje. U pravokutni pleh veličine cca 24x23 cm slažemo lisnato tijesto sa papirom. Tijesto podignemo uz rubove pleha da dobro skupi smjesu od gljiva.

  7. Unutar lisnatog tijesta stavimo tijesto od gljiva, a šunku narežemo na male komadiće i rasporedimo. Stavili smo u pećnicu otprilike 30 minuta. Trebalo bi poprimiti zlatnu nijansu na rubu lisnatog tijesta i tijesta.

  8. Kad je pečeno, pustimo da se ohladi i poslužimo vruće.


Otkrijte ostale recepte: Tijesto i kruh, Manje od 1 1/2 sata, Thermomix recepti

Započnite razgovor

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

Ova stranica je zaštićena reCAPTCHA-om iIzjava o privatnostiiGoogleovi uvjeti pružanja uslugeprimjenjuju se.

Razdoblje provjere reCAPTCHA je isteklo. Molimo osvježite stranicu.