Ono malo što je ostalo za Uskrs, zar ne? Sigurno mnogi od vas već razmišljaju o torrijama koje ćete pripremiti ... Predlažem da bazu izradite sami, odnosno tava za torrije.

Vidjet ćete da s Thermomixom ne košta toliko i dobit ćete još francuski tost domaće još. I još jedna prednost, jer oblik dajemo sami, možemo napraviti jedan ili više kruhova željene veličine, ovisno o tome kako želimo da bude naša francuska zdravica.

Kako vam se najviše sviđaju? s leche, s vinom? ... to će biti sljedeći korak. Za sada krenite izrađivati današnji recept koji će vam poslužiti za sve pripreme.

Francuski tost kruh

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje

Od ovog kruha za torrije možemo napraviti onaj tradicionalni desert koji nam se toliko sviđa na Uskrs. S vinom, s mlijekom ... ovaj će vam kruh biti savršen

Ascen Jimenez

Vrsta recepta: mase
kalorija: 90
Porcije: 10

Vrijeme pripreme: IH 1M
Vrijeme kuhanja: 7M
Ukupno vrijeme: IH 1M

Sastojci

350g mlijeka
1 žličica šećera
40 g svježeg prešanog kvasca, pekarski kvasac
600 g brašna snage
5g soli

priprema

Stavimo mlijeko i šećer u čašu i programiramo 2 minuta, 37º, brzina 2.
Dodamo kvasac, polovicu brašna i sol. Mijesimo 15 sekundi, brzina 6.
Sada dodajte ostatak brašna i programirajte 4 minute, staklo zatvoreno, brzina skoka.
Ako imamo vremena, možemo ga pustiti da se malo diže unutar čaše, ako ne, izravno uklanjamo tijesto iz čaše i dajemo mu željeni oblik. Neke rezove radimo uz pomoć lopatice ili noža.
Pustite da odmara dok tijesto ne udvostruči volumen.
Zagrijemo pećnicu na 200º. Kad pećnica dosegne tu temperaturu, stavimo kruh u pećnicu gdje ćemo ga imati otprilike 30 minuta ako napravimo jedan kruh kakav vidite na slici.
Idealno je pripremiti torrije sljedeći dan. Vidjet ćete kako dobro izgledaju s ovim kruhom!