Marquesas

Ovo je jedno od mojih omiljeni slatkiši na Božić. Sjećam se Marquesitasa koji sam jeo u djetinjstvu svaki put kad bih u to vrijeme posjetio baku i djeda. Moja je baka znala da su me izluđivale i kutija je uvijek bila isključivo za mene.

Ove godine sam recept vidjela na blogu svojih prijatelja na Speed ​​Spoonu i nisam mogla odoljeti da ih ne pripremim. Jednostavan je recept za pripremu, za manje od pola sata imamo nekoliko ukusnih božićnih markiza, uz prisustvo bolji od kupljenih.

Moj suprug kaže da sam ja "vezela" ovo slatko, izađu s primjesom limuna koji se hrani. I što je najbolje od svega, to je recept koji također mogu podijeliti sa svojim nećacima celijakija. Dakle, već imam još jednu ideju za okupljanje naše obitelji. Obično ih držim u limenoj kutiji i ostaju nježni nekoliko tjedana.

Marquesas

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Tipično domaće božićno slatko.

• Silvija Benito

• Vrsta recepta: merienda
• Porcije: 30 u

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme za kuhanje: 3M
• Ukupno vrijeme: 18M

Sastojci

• 5 jaja
• 250 g sirovih mljevenih badema
• 250g šećera
• korica pola limuna
• šećerna glazura za ukrašavanje
• Kalupi od papira za izradu četvrtastih kolača

priprema

1. U čašu ulijemo šećer i usitnimo 30 sekundi, progresivna brzina 5-10.

2. Dodajte bademe i koricu limuna. Prskamo 15 sekundi, progresivna brzina 5-10. Dodamo jaja i tučemo 1 minutu, brzina 6.

3. Punimo kalupe, nešto više nego da su muffini jer se ne dižu koliko nemaju kvasac. Smanjimo pećnicu na 180º i pečemo 15 minuta.

4. Izvadimo ih iz pećnice i kad su potpuno hladne posipamo ih šećerom i pažljivo ih stavimo na poslužavnik.

Ekvivalentnosti s TM21