(988 glasova)
Uฤitavanje ...
Tjestenina je jedno od omiljenih jela mog muลพa. Sjeฤam se da sam nedugo nakon ลกto sam dobio Thermomixยฎ, kad god sam ga pripremao, napravio sam umake s robotom, ali nisam se usudio Skuhajte tjesteninu. Zamiลกljao sam da ฤe se zapetljati u oลกtricama i biti ฤe prava katastrofa.
Kao ลกto mnogi od vas veฤ znaju, moja majka je voditeljica i ona je ta koja me, osim ลกto mi je poklonila ovaj prekrasan poklon, natjerala da poลพelim otkriti sve ลกto mogu uฤiniti s ovim fantastiฤnim ureฤajem. Pa mi je ona rekla ลกto udoban za koje se pokazalo da kuhaju tjesteninu u Thermomixuยฎ. Kad je vidio lice koje sam napravila, shvatio je da ga nikad nije skuhao i rekao mi: "sutra to moraลก probati ..."
I "reฤeno i uฤinjeno". Sljedeฤi dan poฤeo sam kuhati tjesteninu, a da nisam bio uvjeren da ฤe dobro ispasti. Kad sam otvorio ฤaลกu i ugledao svoje savrลกene ลกpagete, potpuno al dente, bez prelaska osjetio sam se najsretnijom ลพenom na svijetu. Sad ako su ลกpageti htjeli izaฤi bolonjez mog savrลกenog djeฤaka.
U receptu korak po korak vam nudimo dvije razliฤite moguฤnosti pripreme, oboje rade jako dobro.
Pa, kako bi moglo biti drugaฤije ovo recept Posveฤujem ga majci za sve ono ฤemu me uฤi svaki dan.
Kuhanje tjestenine
Joลก nemate raฤun? Otvorite ga odmah! Registriranje
Dvije moguฤnosti, ovisno o koliฤini tjestenine koju ฤemo kuhati:
- Opcija 1: Za 2 osobe: 200-250 g tjestenine
- Opcija 2: Za 4 osobe: 400-500 g tjestenine
Viลกe informacija - Bolonjez umak
Prilagodite ovaj recept svom Thermomixยฎ modelu
Pa da, savrลกeno je. Takoฤer to radim u thermomixu, ne lomi se s oลกtricama i nikad ne nestaje. Takoฤer koristim priliku da ga napravim nakon ลกto napravim umak od rajฤice, tako da ne moram prati stroj dva puta.
Sonya.
Pa, iznenaฤuje me ลกto kaลพete da nikada niste radili tjesteninu u termo-jelima, s jelima koja radite !!! To radim u termo od prvog dana, tako da izbjegavate prljave posude i sliฤno.
Do bogate tjestenine !!!!
Silvia to radi veฤ duลพe vrijeme, ali ja imam thermomix desetak godina i prvih godina se nisam usudio. S modelom TM-21 ne sjeฤam se kuhanja tjestenine, tada kada me je promijenila za TM-31, mama me ohrabrila i sada to uvijek radim u termo. Sve najbolje
Netko mi moลพe reฤi kako napraviti umak od aioli, ne razumijem toฤno u maลกini
kupci@artehierro.com
Zdrobim 3 ฤeลกnjaka brzinom 5, dodam jaje sobne temperature, malo soli i kapljicu limuna, 5 sekundi vel.5. Stavimo ลกalicu s malo vode (tako je da malo teลพi) i ispustimo 300 ulja (ja suncokret), s ฤaลกom postavljenom na brzinu 4, 3 minute.
Nisam to ponovio s mikserom, sjajno izgleda.
Ne razumijem pehar, s vodom unutra ako stavim pehar tamo gdje se proizvodi ulje? Hvala vam
... Da vidimo conchi, ฤaลกa je puna vode (na pola puta), stavite je na svoje mjesto na poklopac i ulijte ulje izravno u poklopac, a zatim ulje padne kroz otvor koji ostaje izmeฤu ฤaลกe i rupe polako poklopca, ako ลพelite staviti brzu tekuฤinu, nemojte stavljati vodu u ฤaลกu.
Nadam se da ฤe vam moje objaลกnjenje pomoฤi
vibracijama ulje procuri
Bok
Veฤ nas je dvoje, ni ja nisam radila tjesteninu u thermomixu
Svaki dan otkrivam nove stvari o ovom ureฤaju, pa tako i sljedeฤi put u thermomixu
Hvala na unosu
Animirajte Carmen koja izlazi spektakularno.
Pozdrav !!! ali tjestenina se ne zapetlja u oลกtrice? Moram staviti koลกaru i staviti tjesteninu kroz mlaznicu i da je na vrhu koลกarice ?? ili ลกto moram uฤiniti da se da se ne zapetljate? Hvala !!!!
Takoฤer sam ga nedavno otkrio, a takoฤer sam ga skuhao nakon izrade umaka, spasio sam se ฤiลกฤenja stakla, ali to su i makaroni koji su kod kuฤe bili najuspjeลกniji.
Jednog dana pokuลกao sam napraviti ลกpagete, ali svi su se zapleli u oลกtrice i bilo mu je teลกko vrtjeti se, ne znam u ฤemu bi pogrijeลกio ... Ne zapetljate li se u oลกtrice?
Istina je da me nisu upetljali. Moลพda nisi pravilno podesio brzinu ลพlice.
Danas ฤu napraviti test. Moลพete li predloลพiti umak koji nije umak od rajฤice? Hvala!
Stavit ฤemo nove umake koji se izvrsno slaลพu s tjesteninom. Predlaลพem ovu koju obiฤno radimo za meso, ali drugi su ljudi veฤ probali tjesteninu i kaลพu da je luksuzna.
http://www.thermorecetas.com/2010/05/20/Receta-Fรกcil-Thermomix-Salsa-de-cebolla-y-champiรฑones/
Pa, uvijek ga moram kuhati nekoliko minuta duลพe od onoga ลกto je u pakiranju, (takoฤer ako ga kuham u loncu), mora biti za vodu koja je ovdje tvrda. Inaฤe, najbolji makaroni i ลกpageti.
Ne bismo li se trebali okrenuti lijevo? A mogu li i s punjenom tjesteninom?
Hvala vam.
Zdravo!! Imam TM21, kako mogu kuhati tjesteninu? To je da nema brzine ลพlice.
To bi se postiglo postavljanjem brzine 1, umjesto brzine ลพlice.
Hvala vam silvia, pokuลกat ฤu i reฤi vam kako je proลกlo.
Kad stavljamo tjesteninu, ne bismo li se trebali okrenuti ulijevo da se ne bi mrvila?
Kad sumnjam, radim to ovako, nadam se da mi dobro stoje ...
Nije potrebno, dobro djeluje brzinom ลพlice.
Silvia, zar se ลกpageti ne zapetljaju u oลกtricama? Nije li potrebno staviti leptira ili skrenuti ulijevo?
Ne petljaju se i brzinom stavljanja ลพlice izgledaju dobro.
Takoฤer to radim u thermomixu od tada jedem tjesteninu u trenutku kada je okrenem ulijevo za svaki sluฤaj hvala
Tjesteninu obiฤno ne kuham ni u themo-u, veฤ viลกe radi brzine, jer dok se tjestenina kuha u loncu, umak radim u termo-u i tako uลกtedim vrijeme.
Pokuลกat ฤemo da vidimo kako tjestenina izlazi ...
Hvala vam!
Nikad ih nisam kuhala u maลกini, ali pokuลกat ฤu ovaj vikend.
Hvala vam ลกto ste nam dali sve ove recepte. Zagrljaj.
Imam thermomix 21 bilo bi staviti leptira i brzinom 1 pitam hvala โฆโฆโฆโฆโฆโฆ ..
U T-21, jer nema brzine ลพlice ili skretanja ulijevo, najbolje je to uฤiniti u koลกari, izgledaju vrlo dobro.
Pokuลกajte, viลกe neฤete kuhati tjesteninu u loncu. Poljupci
Stavljanje brzine 1, umjesto brzine ลพlice, bilo bi dovoljno.
Svaki dan me viลกe iznenaฤujete svojim receptima, ali nikad ne bih pomislila kuhati tjesteninu u termo, osim ลกto moja ima 21 godinu, a nemam ni ลพlice ni ลพlice. ฤestitam vam na divnim receptima. Hvala vam
Buduฤi da je TM-21, sve bi se radilo isto, brzinu ลพlice mijenjate samo za brzinu 1.
Bok Silvia, baลก sutra sam htio staviti tjesteninu da jede, ali moลพete li dodati recept za bolonjez?
Druga stvar, u veฤini recepata na kraju piลกe, posluลพite odmah, a to me vraฤa, jer hranu moram ostavljati kuhanu noฤu, jer kuฤi dolazim u tri i trideset i ne mogu poฤeti kuhati. ล to trebam uฤiniti da je hrana svjeลพe kuhana?
Puno vam hvala na receptima i savjetima.
U pravu si Silvia, moraลก staviti recept za umak Bolognese. Uzeti na znanje.
Opฤenito posluลพivanje stavljamo odmah, jer tako jelo izlazi u svom trenutku, ali bit ฤe potrebno prilagoditi se okolnostima svake obitelji, a ako to treba obaviti dan ranije i odmoriti se u hladnjaku, tada nema problem.
pozdravi
Pozdrav, ako sam probao ลกpagete kako ih kuham u Thermomixu i ispadnu savrลกeni, ali takoฤer sam proฤitao da se mogu kuhati na pari u spremniku za varomu, joลก nisam isprobao ovu metodu, ali kad ih ponovno napravim s Umak bolonjez, dok je ovaj pripremljen, stavit ฤu ih u Varomu i vidjet ฤemo kako ฤe izaฤi. Sve najbolje.
Hvala Carol, moram i ovo probati. Sve najbolje
Hvala Silviji, bilo je to pravo otkriฤe, juฤer sam ih napravio i izaลกli su savrลกeni. Kod kuฤe smo Thermo kupili prije 6 mjeseci jer se svidio mojoj ลพeni i na kraju onaj koji ga koristi sam ja i svaki dan sam zadovoljniji malim strojem, da, ja sam ลกtednjak i to vam olakลกava posao, nastavite kao ovo s onim tako divnim receptima koje radite.
pozdravi
Voljela bih da mi suprug kuha, to je luksuz za ลพenu !! Drago mi je da toliko uลพivate u svom termomixu i da vam se sviฤa naลกa stranica.
Uฤinit ฤu to sutra, da vidimo kako sam mislio da si stavio koลกaru i vidim da je lakลกe, neฤeลก imati drugaฤiji umak od karbonare od onog u knjizi, zar ne? esque to vole moje kฤeri. Hvala vam puno na vaลกim receptima
Istina je da obiฤno radim onaj iz knjige, ali ako naฤem cool, stavit ฤu vam ga.
pozdravi
Zdravo. Pokuลกat ฤu napraviti tjesteninu s thermomixom 21. Moลพete li napraviti i punjenu tjesteninu? Takoฤer bih ลพelio znati umak koji la carbonara olakลกava. Hvala
Angela, nikad nisam probao punjenu tjesteninu, ali mislim da se to moลพe napraviti bez problema. ฤim napravim umak od karbonare, objavit ฤu ga za vas kao umak bolonjez koji sam objavio neki dan.
Pozdrav, jako mi se sviฤaju vaลกi recepti i komentari, molila bih vas za uslugu, imam tm21 i voljela bih da ih dostavite i za taj model. Puno ti hvala Silvia
Pilar ฤe vam i dalje pokuลกavati pomoฤi s dva modela. Unatoฤ tome, gotovo svi recepti mogu se napraviti s TM-21, ako imate pitanja o odreฤenom receptu, zatraลพite da li vam svi moลพemo pomoฤi.
pozdravi
Puno vam hvala, ako budem imao pitanja, javit ฤu vam, slijedit ฤu vaลกe recepte.
KUHAM TJESTENINU, ISTINU DA SAM ZANIMEN, HVALA NA DOBROJ SAVJETU ...
Da! Fenomenalno je, al dente, kao ลกto bi trebalo biti skuhati dobru tjesteninu.
pozdrav cure, jako mi se sviฤaju vaลกi recepti. Imam 3 recepta za ovaj tjedan, istodobno sam skuhao macaeeone u termama i velika je milost za vaลกe recepte za bssss
Istina je da je zadovoljstvo vidjeti koliko je tjestenina dobra s thermomixom.
Pa, moram neลกto pogrijeลกiti! Pokuลกao sam dva puta, jedan sa ลกpagetama, a drugi s kratkom tjesteninom, a oni su se zapleli u oลกtrice, a oni koji su bili ispod slomili su se. totalna katastrofa!
pozdrav.
To mi daje da postoji korak koji nije u redu. Koji model imaลก thermomix?
31 tm, ali niลกta, lijepi se za mene ... i onaj koji ostane na dnu se razbije. Pokuลกat ฤu ponovo! Hvala vam.
Oboลพavam ฤestitke na vaลกem blogu, danas sam napravio umak Bolognese kako ste rekli, a ispao je ukusanaaaaaaa i kuham makarone nadam se da ฤe izaฤi dobro i da neฤe sve slomiti, reฤi ฤu vam, pusa i hvala vam na divnim receptima i posveฤenosti vaลกem divnom blogu
Siguran sam da vam je sve bilo super. Vrlo je jednostavno napraviti tjesteninu s termomixom, uลพitak je!
ล pageti su bili izvrsni, a umak odliฤan, od sada ฤu to raditi ovako, tjesteninu ฤu kuhati u svojoj glavi i tako sam samo zaprljao stroj i niลกta drugo, cijela je kuhinja pokupila i oฤistila, tako da je lijepo, hvala joลก jednom.
Istina je da je zadovoljstvo vidjeti sve prikupljeno i sve uฤinjeno s thermomixom. Djelujemo ฤiลกฤe od Arguiรฑana, he, he ... Drago mi je da vam se svidjela tjestenina. Sve najbolje
Pa, tjestenina mi je teลกka, a ja dodam viลกe vode i vremena kuhanja, s toliko okreta, to je gotovo kaลกa (ฤak i stavljanje okreta unatrag i brzinu ลพlice). Mislim da je termo izvrstan za umake, ali ne vidim ga za tjesteninu.
Ne trebate dodavati viลกe vode, samo dodajte nekoliko minuta viลกe da vam bude po volji. Istina je da ovaj recept treba biti al dente.
Krenimo na to, Daniel! Hvala na prijedlogu i hvala ลกto ste nas slijedili.
Imam sumnje. Nedavno smo kupili Tm5, ali kad sam poฤeo raditi makarone, voda je izlazila (u malim koliฤinama) kroz ฤaลกu. To je normalno? Buduฤi da sam je iskljuฤio, uklonio sam vodu iz nje i ona se neprestano gasila.
Pozdrav isbael:
Nisam vidio problem, ali mogu vam reฤi da nije normalno da voda izlazi iz mlaznice ako niste stavili previลกe.
Predlaลพem da ponovite recept i slijedite ga do kraja, paลพljivo pazeฤi na oznaฤene koliฤine. Ako se problem nastavi, razgovarajte sa prodavaฤem ili delegacijom.
Pozdrav.
Pa, mislim da ako je to normalno, to ฤak stavlja u laku i zdravu kuharicu, kaลพe da bez stavljanja ฤaลกe I DA AKO PJENA PRETIล E, NAฤINITE PODIJELITI ULJE. Uฤinio sam to i djeluje.
Ne znam ลกto je sa ลกpagetima, jer imam dojam da ฤe ih ukoฤenost i virenje iz usta kad ih stavite kad okrenete oลกtrica podijeliti ... Iako vidim da se ne lome ...
Bok Sara,
kuhanje tjestenine u termomiksu je izvrsno. Puno ga koristim kad radim viลกe stvari istodobno, jer na taj naฤin osiguravam da mi se to neฤe dogoditi i da ฤe uvijek biti al dente i da voda neฤe istjecati iz posude.
Budite mirni sa ลกpagetima, da ih oลกtrice ne reลพu. Imajte na umu da radimo na vrlo malim brzinama, a ono ลกto oni rade je da se promijeลกaju. ๐