Postoje deserti koji vas osvoje na prvi pogled, a torta od sira s kremom od pistacija To je jedan od njih. Njegova nježno zelena boja i kremasta tekstura čine da se svaka kriška osjeća kao mali dragulj. Kombinira glatkoću sira s nježnim, blago tostiranim okusom pistacija.

Ovaj desert je savršen za posebne prigode ili da počastite sebe elegantna poslastica bez previše kompliciranja. Hrskava baza u kontrastu je sa svilenkastim nadjevom, a krema od pistacija dodaje sofisticiran i originalan dodir koji iznenađuje sa svakim zalogajem.

Osim toga, njegova Priprema je jednostavna i ne zahtijeva komplicirane tehnike. Sa samo nekoliko sastojaka i malo strpljenja, dobit ćete neodoljivu tortu koja izgleda spektakularno na stolu i ostavit će sve da žele još.

Torta od sira s kremom od pistacija

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje

Elegantna torta s krem sirom i pistacijama, blagog mirisa i svilenkaste teksture.

Alicia tomero

Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: postre
kalorija: 455
Porcije: 8

Sastojci

300 g krem sira tipa Philadelphia
200 g pistacija
200 g de cokolade blanco
1 žličica ekstrakta vanilije
6 mekih piškota
3 žlica šećera
1 šaka oljuštenih pistacija za ukras

priprema

krema od pistacija

U zdjelu stavite 300 g bijele čokolade, ručno izlomljene na komadiće. Program 2 minuta, 90 ° brzinom 0,5.
Otopljenu čokoladu izvadimo iz čaše i stavimo je sa strane. Čašu očistimo i osušimo.
Stavili smo 200 g pistacija u zdjelu. Programirali smo 30 sekundi pri brzini 6.
Ostatke pistacija spuštamo u sredinu i dno čaše uz pomoć špatule. Ponovno programiramo 30 sekundi pri brzini 6.
Ponovno spuštamo ostatke i programiramo 40 sekundi pri brzini 7. Trebali bismo dobiti vrlo kremastu pastu, gdje se na vrhu pistacija može vidjeti malo ulja. Ako nije dobro izmiješano, možete programirati druge postavke. 30 sekundi pri brzini 7.
Ponovno sastružemo stranice zdjele, gurajući smjesu na dno i sredinu. Dodajemo rastopljenu bijelu čokoladu i žličicu ekstrakta vanilije, a zatim programiramo stroj. 2 minute brzinom 1.
Cheesecake

Dodajte 300 g sira i tri žlice šećera. Program 1 minuta brzinom 3.
Trebamo kvadratni ili okrugli kalup, promjera oko 15 do 18 cm. Trebao bi to biti silikonski kalup s odvojivim dnom ili ga možete obložiti papirom za pečenje radi lakšeg vađenja. Stavite biskvitne kore na dno i dodajte nadjev od pistacija i krem sira. Ohladite u hladnjaku dok se ne stegne. Idealno bi bilo ostaviti da odstoji preko noći za najbolje rezultate.
Kad je gotovo, izvadite ga iz kalupa i ukrasite nasjeckanim pistacijama.

ThermoRecetas

Torta od sira s kremom od pistacija

Torta od sira s kremom od pistacija

Sastojci

priprema

krema od pistacija

Ostavite svoj komentar Otkaži odgovor