Nedavno, u receptu za salata od slanutka s dresingom od limuna, Rekao sam ti da mi je ljeti bilo teško uključuju mahunarke u prehrani. Zahvaljujući tostirano slanutkovo brašno ovaj će zadatak biti puno lakši.
Ovo je jedan od osnovni recepti da se bez Thermomixa nikad ne bih usudio pripremiti.
Služit će kao osnova za kreme, kolače ili krepete. A najbolje od svega je to celijakija oni to mogu uzeti bez problema.
Za izradu možemo koristiti slanutak koji nam se najviše sviđa. Morat ćemo samo imati na umu da moraju biti čisto i suho. Koristio sam Pedrosillanos, koji je sićušan i malo finiji od kastiljskog, ali, rekao sam, koristite onaj koji imate kod kuće.
Tijekom prvih minuta slanutak će glasan, pa pripazite da to radite danju ako ne želite vidjeti ljutite susjede!
Krenimo s receptom!
Prepečeno slanutak od brašna
Ovim receptom za prženo slanutak od brašna jako je lako uvrstiti mahunarke u našu prehranu. Jednostavno za napraviti s našim Thermomixom.

Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Salata od slanutka s dresingom od limuna
Uyyyy kako mi je dobar ovaj recept. Kod kuće moram napraviti Falafel, tako da više nemam opravdanje. Hvala kompi!
Pozdrav, što mogu učiniti da poslužim ovaj recept? Hvala
Pozdrav Toñi, ima mnogo koristi. Pazi, u prehrani bez glutena zamjenjuje pšenično brašno. Ali, prije svega, uglavnom se koristi u orijentalnoj, indijskoj i pakistanskoj kuhinji.
Povrćna tijesta su ukusna s mješavinom brašna od slanutka i jaja, a također se naširoko koriste kao sredstva za zgušnjavanje umaka i variva kojima daju vrlo poseban okus.
U fritulama od ribe, ukusnim, posebno u andaluzijskoj prženoj ribi i u palačinkama od škampa.
Zagrljaj!
Kad recepte primite poštom i kliknete naslov recepta, on se preusmjerava na drugu stranicu s oglašavanjem na kojoj morate kliknuti vezu s desne strane koja je napisana na nekoliko jezika. Tada ćete ući bez problema. Je li to?
Pozdrav!
U principu sam isprobala ovaj recept sa slanutkom i rižom i rezultat je isti. Iako mi se okus više slanutka sviđa.
Najviše što sam ikad doživio bilo je do 6 mjeseci u dobro zatvorenoj staklenoj posudi. Konzerviranje može biti duže, ali uvijek nađem recept za primjenu ovog fantastičnog brašna.
Ako probate kukuruz, molim vas, ostavite mi komentar koji će mi reći kako je prošlo, u redu?
Muchas gracias!
Pusa!
Vrlo dobro! Pokušat ću s grahom i kukuruzom i dat ću vam rezultate, u redu? Najljepše hvala =)
fantastičan! Čekamo vijesti od vas.
tisuću Pusa!
Je li ovo brašno za premazivanje isto kao i obično? Privlači moju pažnju, ali ne bih znao zašto to primijeniti.
Bok Natacha,
Da, možete ga koristiti za premazivanje ili zgušnjavanje krema. Evo prijedloga za pokušaj
http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
Usput, ako vam se sviđa naša stranica, molimo vas da glasate za nas na Blog Awards ... potrebna nam je sva moguća podrška!
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Muchas gracias!
Zdravo!!
Za moj thermomix model, a to je tm21, koji bi se trebao staviti? Ajito minus minus i brzina 4?
pozdravi
Bok Carmen,
ne brinite, savršeno sam vas razumio ... ako nam ponekad prsti iskliznu !!
Upravo sam stavio ekvivalencije s TM21 u recept kako biste ga lakše prilagodili. Za ovaj recept morate staviti temperaturu od 90 ° i brzinu 4. Ostalo svejedno.
Pozdrav!
Htio sam reći minutu manje Hehehe
Bok, mora li slanutak biti sirov ili kuhan?
Sirovo, sirovo !!
Zapamtite da će u početku stvarati puno buke, ali nemojte se bojati, odmah će se pretvoriti u prašinu!
Pozdrav!
A ako napravite 250 gr, razlikuje li se vrijeme pečenja?
Ja bih ga malo smanjio. Mislim da će biti dovoljno 18 minuta.
Pozdrav!
MORATE LI OPERATI SLIKO I VIDJETI CARLOS?
Pozdrav nati:
Ne perem ih. Stavio sam ih ravno iz paketa.
Istina je da nikada nisam razmišljao o ovom detalju.
Pusa !!