Krema i jagoda Flan

Prije nekoliko dana otvorili su novi proizvođač povrća i kao ponudu za lansiranje, jer su stavili jagode Vrlo jeftino i najbolje, vrlo dobre kvalitete. Tako sam kupio puno, a među onima koje jedemo takvi kakvi jesu, počeo sam raditi slastice koje sadrže jagode. Na blogu Pettit Cheffa pronašla sam recept. Ne izlazi baš crveno, ali je ukusno ...

Što se tiče Valentinovo Zaboravio sam upotrijebiti kalup za srce, mislio sam da ga nemam i preslagivanje namještaja "peciva" onako kako mi se činio. Stoga sam smatrao da je savršeno koristiti u ovom flancu od jagoda i vrhnja.

Krema i jagoda Flan

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Prijavite se za označavanje Zatvori

Korisničko ime ili e-mail

lozinka

Zapamti me

Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje

Recept pomoću kojeg ćete iskoristiti višak jagoda.

• Vrline González

• Vrsta recepta: postre
• Porcije: 6-8

• Vrijeme pripreme: 12H
• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: IH 12M

Sastojci

• 100 g sirnog namaza
• 250 g tekućeg vrhnja za šlag.
• 250 g mlijeka
• 60 g šećera
• 1 omotnica skute
• -Za ružičasti rt:
• 125 g jagoda
• 250 g vrhnja
• 250 g mlijeka
• 60 g šećera
• 2 omotnice skute

priprema

1. Stavite jagode u čašu (opranu i bez zelenog dijela), mlijeko, šećer, zdrobite 30 sekundi, progresivna brzina 5-10.

2. Dodajte vrhnje i dvije omotnice skute. Program 10 minuta, 90º, brzina 4.

3. Smjesu ulijemo u kalup. Pustite da se ohladi dok se ne počne stezati.

4. Stavite sve sastojke tijekom 10 sekundi, brzina 5-10. program 8 minuta, temperatura 90º, brzina 4.

5. Pažljivo dodajte u kalup da se ne miješaju.

6. Pustili smo da se ohladi i jedan dan stavimo u hladnjak bolje za sljedeći.

Ekvivalentnosti s TM21