(1.007 glasova)
Učitavanje ...
S porilukom i kuhanim slanutkom pripremit ćemo ukusno predjelo: nekoliko zalogaji poriluka.
Jela na žlicu su sve manje poželjna, pa moramo tražiti alternative za nastavak konzumacije mahunarki. On hummus Uvijek je dobra opcija, ali što ako pripremimo nešto drugačije i iskoristimo prednosti varome?
U ovu posudu ćemo staviti vanjske slojeve poriluka i parit ćemo se. Bit će to savršeni omot za našu tjesteninu od slanutka.
Zalogaji od poriluka i slanutka
Još nemate račun? Otvorite ga odmah! Registriranje
Originalno predjelo u kojem su glavni junaci slanutak.
- Ascen Jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: predjela
- kalorija: 220
- Porcije: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za kiflice
- Prekrasan poriluk (koristit ćemo samo vanjske slojeve)
- 500 g vode
- Pljusak limunova soka
- Svježi peršin
- Prstohvat soli
- 25 g maslinovog ulja
- 25 g vode od kuhanja slanutka ili obične vode
A također:
- Još jedna kapljica maslinovog ulja
- Mljeveni papar
priprema
U poriluku napravimo uzdužni rez kako bismo odstranili vanjske slojeve. Stavljamo ih između posude za varomu i ladice za varomu. Pokrivamo poklopcem.
U čašu stavimo 500 g vode. Varaos postavljamo na njegov položaj i program 10 minuta, temperatura varome, brzina 1.
Maknemo varomu i pustimo da se poriluk ohladi. Uklonimo vodu iz čaše.
U čašu stavimo slanutak, malo soka od limuna, peršin, malo soli, 25 g maslinovog ulja i 25 g vode (normalne ili vode od kuhanja slanutka ako smo ga sami kuhali). Mi programiramo 1 minute, brzina 7.
Smjesu stavimo u zdjelu.
Rasporedimo trakice poriluka i u sredinu po dužini stavimo tjesteninu koju smo upravo pripremili. Poriluk zarolamo i vrlo oštrim nožem režemo ono što će nam biti zalogaji poriluka.
Stavite ih na tanjur ili u malu fontanicu, a pri posluživanju ih pokapajte maslinovim uljem, posolite i popaprite.
Više informacija - Slanutak humus
Fontana. – Na temelju Vorwerkovog recepta